Διαφημίσεις - Top Left

Διαφημίσεις - Top Right

Sunday, October 26, 2014

Τελευταία νέα

    • Συνταγές
    • Αρχική δημοσίευση
      7/12/2012 12:04:28 PM
    • Τελευταία ενημέρωση
      7/12/2012 12:04:28 PM
    • Διαβάστηκε 623 φορές
    Κοτοπιτακια

    Συνταγή για 6-8 άτομα






    Υλικά:



    2 κομμάτια στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και πέτσα

    1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη

    3 φέτες μπέικον, κομμένες σε λεπτές λωρίδες

    4 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες

    1 χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα

    1 φύλλο σφολιάτας

    1 κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο

    Λίγο αλεύρι και λίγο σουσάμι



    Εκτέλεση:



    Βάζουμε το κοτόπουλο και το σκόρδο στο μίξερ και τα χτυπάμε καλά μέχρι το κοτόπουλο να γίνει σαν κιμάς. Προσθέτουμε το μπέικον, τη λιαστή ντομάτα και το βασιλικό. Ξαναχτυπάμε το μίγμα για 30 δευτερόλεπτα ώστε να αναμιχθούν καλά τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε.



    Ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και το κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Απλώνουμε το μισό από το μίγμα του κοτόπουλου κατά μήκος στη μέση της μιας λωρίδας ζύμης. Τυλίγουμε προσεκτικά το φύλλο σε ρολό και πιέζουμε τις άκρες με τα δάκτυλά μας για να σφραγίσουν καλά.



    Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε το ρολό σε κομμάτια με πλάτος περίπου 2,5 εκατοστά το καθένα. Επαναλαμβάνουμε με την δεύτερη λωρίδα ζύμης. Σε αυτή τη φάση μπορούμε να τα βάλουμε στην κατάψυξη και να τα διατηρήσουμε για περίπου 1 μήνα.



    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-200ο C.



    Τοποθετούμε τα ρολάκια μας σε ένα μεγάλο ταψί το οποίο έχουμε λαδώσει ελαφρά. Τα αλείφουμε με το χτυπημένο κρόκο αυγού, και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.



    Τα ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν. Τα λαχταριστά κοτοπιτάκια μας είναι το ίδιο νόστιμα ζεστά ή κρύα. Καλή Όρεξη!
    0 σχόλια
    Το όνομα και το σχόλιό σας θα δημοσιευθούν εφόσον ελεγχθούν από την συντακιτκή ομάδα.
    Τα σχόλια θα πρέπει να τηρούν τους όρους και τις προύποθέσεις της ιστοσείδας

    Άρθρα και σχόλια του Γιάννη Ιωαννίδη

    Δημοσκόπηση

    Είστε υπέρ της δημιουργίας κέντρου υποδοχής μεταναστών στην Κω;

    Εξώφυλλο Εφημερίδας

    429

    PAPARAZZI

    • ΜΕ ΤΟΝ ΦΑΚΟ ΤΟΥ PAPARAZZI! (24/10/14)

      ΜΕ ΤΟΝ ΦΑΚΟ ΤΟΥ PAPARAZZI! (24/10/14)

    Γρήγορη αναζήτηση

    Διαφημίσεις - Right

    Widget Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων

    Πρόγραμμα Τηλεόρασης

    Διαφημίσεις - Right 2

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ

    Δείτε όλες τις αγγελίες
    στην έντυπη έκδοση

    ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ

      Υπηρεσίες

      zwdia