Διαφημίσεις - Top Left

Διαφημίσεις - Top Right

Tuesday, August 21, 2018

Τελευταία νέα

    • Συνταγές
    • Αρχική δημοσίευση
      4/7/2018 2:09:41 PM
    • Τελευταία ενημέρωση
      4/7/2018 2:10:19 PM
    • Διαβάστηκε 214 φορές
    Δεν υπάρχει πασχαλινό τραπέζι που να μην έχει μαγειρίτσα. Μία παραδοσιακή συνταγή υπάρχει στις σημειώσεις σου και κατά πάσα πιθανότητα περνά από γενιά σε γενιά. Φέτος, θα φτιάξεις κι εσύ.
    Υλικά

    1 κιλό εντόσθια αρνίσια

    1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

    2 μεγάλα μαρούλια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα

    6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

    1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος

    2 φλιτζάνια ζωμό κρέατος

    2 αυγά

    3 κ.σ. ρύζι γλασέ

    χυμός από 2 λεμόνια

    αλάτι

    πιπέρι

    Εκτέλεση

    Πλένεις πολύ καλά τα εντόσθια, τα κόβεις σε μικρά και τα ζεματίζεις σε αλατισμένο νερό.

    Τα αφαιρείς από την κατσαρόλα και τα αφήνεις να κρυώσουν.

    Σοτάρεις τα κρεμμύδια.

    Μόλις έχουν σοταριστεί καλά ρίχνεις για 5 λεπτά τον άνηθο και το μαρούλι.

    Προσθέτεις τον ζωμό και τα εντόσθια και τα αφήνεις να σιγοβράζουν για 40 λεπτά.

    10 λεπτά πριν το τέλος ρίχνεις το ρύζι.

    Για το αυγολέμονο

    Χτυπάς τα ασπράδια

    Προσθέτεις έναν έναν τους κρόκους και το λεμόνι

    Αραιώνεις το αυγολέμονο με λίγο ζεστό ζωμό από το κρέας ώστε να μην κόψει και ρίχνεις το μείγμα στην κατσαρόλα.

    Πηγή: ladylike.gr
    0 σχόλια
    Το όνομα και το σχόλιό σας θα δημοσιευθούν εφόσον ελεγχθούν από την συντακιτκή ομάδα.
    Τα σχόλια θα πρέπει να τηρούν τους όρους και τις προύποθέσεις της ιστοσείδας

    Δημοσκόπηση

    Η έλλειψη ποιας από τις παρακάτω τουριστικές αγορές, πιστεύεται ότι έχει δημιουργήσει το μεγαλύτερο πλήγμα στην τοπική οικονομία;

    Εξώφυλλο Εφημερίδας

    2533

    PAPARAZZI

    • ΜΕ ΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ PAPARAZZI (18/8/18)

      ΜΕ ΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ PAPARAZZI (18/8/18)

    Γρήγορη αναζήτηση

    Διαφημίσεις - Right

    Widget Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων

    Πρόγραμμα Τηλεόρασης

    Διαφημίσεις - Right 2

    ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ

      Υπηρεσίες

      zwdia