Διαφημίσεις - Top Left

Διαφημίσεις - Top Right

Monday, January 21, 2019

Τελευταία νέα

    • Συνταγές
    • Αρχική δημοσίευση
      4/7/2018 2:09:41 PM
    • Τελευταία ενημέρωση
      4/7/2018 2:10:19 PM
    • Διαβάστηκε 282 φορές
    Δεν υπάρχει πασχαλινό τραπέζι που να μην έχει μαγειρίτσα. Μία παραδοσιακή συνταγή υπάρχει στις σημειώσεις σου και κατά πάσα πιθανότητα περνά από γενιά σε γενιά. Φέτος, θα φτιάξεις κι εσύ.
    Υλικά

    1 κιλό εντόσθια αρνίσια

    1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

    2 μεγάλα μαρούλια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα

    6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

    1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος

    2 φλιτζάνια ζωμό κρέατος

    2 αυγά

    3 κ.σ. ρύζι γλασέ

    χυμός από 2 λεμόνια

    αλάτι

    πιπέρι

    Εκτέλεση

    Πλένεις πολύ καλά τα εντόσθια, τα κόβεις σε μικρά και τα ζεματίζεις σε αλατισμένο νερό.

    Τα αφαιρείς από την κατσαρόλα και τα αφήνεις να κρυώσουν.

    Σοτάρεις τα κρεμμύδια.

    Μόλις έχουν σοταριστεί καλά ρίχνεις για 5 λεπτά τον άνηθο και το μαρούλι.

    Προσθέτεις τον ζωμό και τα εντόσθια και τα αφήνεις να σιγοβράζουν για 40 λεπτά.

    10 λεπτά πριν το τέλος ρίχνεις το ρύζι.

    Για το αυγολέμονο

    Χτυπάς τα ασπράδια

    Προσθέτεις έναν έναν τους κρόκους και το λεμόνι

    Αραιώνεις το αυγολέμονο με λίγο ζεστό ζωμό από το κρέας ώστε να μην κόψει και ρίχνεις το μείγμα στην κατσαρόλα.

    Πηγή: ladylike.gr
    0 σχόλια
    Το όνομα και το σχόλιό σας θα δημοσιευθούν εφόσον ελεγχθούν από την συντακιτκή ομάδα.
    Τα σχόλια θα πρέπει να τηρούν τους όρους και τις προύποθέσεις της ιστοσείδας

    Άρθρα και σχόλια του Γιάννη Ιωαννίδη

    Περισσότερα άρθρα

    Δημοσκόπηση

    Είστε ικανοποιημένοι από το έργο της Δημοτικής Αρχής για το έτος 2018;

    Εξώφυλλο Εφημερίδας

    648

    PAPARAZZI

    • ΜΕ ΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ PAPARAZZI (19/1/19)

      ΜΕ ΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ PAPARAZZI (19/1/19)

    Quiz

    Ποια δυνατή μεταγγραφή (με αλλαγή στρατοπέδου) ετοιμάζεται για τις Περιφερειακές εκλoγές στην Κω;

    10 σχόλια
    • Εκλογες: Προχθές (10:47) Εσενα πρεπει να σε καιει η παρουσια του Καμπανη στα πολιτικα πραγματα της περιοχης. Τι να κανουμε. Μαζευει ψηφους. Απάντησέ του
    • Ασφενδιανος: 1/18/2019 11:03:00 PM Τον Καμπάνη τον ψηφίζουμε γιατί τον εκτιμάμε και όχι για την κομματική του ταυτοτητα....όσο για τα κορόιδα που λες πρόσεξε μην είναι οι ίδιοι οι συγγενείς σου...χαχαχαχα Απάντησέ του
    Σχολίασέ το

    Γρήγορη αναζήτηση

    Διαφημίσεις - Right

    Widget Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων

    Πρόγραμμα Τηλεόρασης

    Διαφημίσεις - Right 2

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ

    Δείτε όλες τις αγγελίες
    στην έντυπη έκδοση

    ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ

      Υπηρεσίες

      zwdia