Διαφημίσεις - Top Left

Διαφημίσεις - Top Right

Τρίτη, 17 Σεπτεμβρίου 2019

Τελευταία νέα

    • Συνταγές
    • Αρχική δημοσίευση
      9/6/2018 2:27:44 μμ
    • Τελευταία ενημέρωση
      9/6/2018 2:29:01 μμ
    • Διαβάστηκε 528 φορές
    Αν ο καιρός είναι καλός αυτή η συνταγή είναι ιδανική για BBQ. Διπλασιάστε τη δόση και καλέστε τους φίλους σας να τα ψήσετε μαζί.

    Υλικά 
    500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
    500γρ. κιμά αρνίσιο
    1 κρεμμύδι τριμμένο
    1 ντομάτα μικρή τριμμένη στον τρίφτη
    1 αβγό χτυπημένο
    75γρ. φρυγανιά τριμμένη
    ½ μπουκάλι σόδα
    1/2 φλιτζανάκι καφέ ελαιόλαδο
    αλάτι πιπέρι

    Για τη γέμιση



    1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
    100γρ. ανθότυρο
    αλάτι, πιπέρι

    Διαδικασία

    Σε μία λεκάνη βάζετε το κιμά, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τη φρυγανιά, το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο. Τα ζυμώνετε καλά. Προσθέτετε το αβγό και στο τέλος ρίχνετε τη σόδα και ζυμώνετε. Αφήνετε το μίγμα στο ψυγείο τουλάχιστον για 1 ώρα.

    Ετοιμάζετε τη γέμιση: σε ένα μπόλ βάζετε τη ντομάτα, τον ανθότυρο και αλατοπιπερώνετε. Ανακατεύετε ελαφρά να μην διαλυθεί ο ανθότυρος και αφήνετε να μαριναριστούν για 1 ώρα.

    Χωρίζετε τον κιμά σε 6 κομμάτια. Τα κάνετε μπάλα με το χέρι σας και τα πιέζετε πάνω σε λεία επιφάνεια να ανοίξουν και να γίνουν μεγάλοι δίσκοι διαμέτρου 10-12 εκατ. Στο κέντρο κάθε δίσκου βάζετε 2 κουτ σούπας από τη γέμιση. Με μεγάλη προσοχή πλάθετε τους δίσκους να γίνουν μπιφτέκια.

    Ακουμπάτε τα γεμιστά μπιφτέκια σε ένα δίσκο. Τα αφήνετε να ηρεμήσουν στο ψυγείο για 1 ώρα και τα ψήνετε στο κάρβουνο βάζοντάς σε διπλή σχάρα μέχρι να γίνουν ροδοκόκκινα και ορεκτικά. Εναλλακτικά τα ψήνετε στο γκριλ του φούρνου σας ή σε σχαροτήγανο.

    Πηγή: olivemagazine.gr
    0 σχόλια
    Το όνομα και το σχόλιό σας θα δημοσιευθούν εφόσον ελεγχθούν από την συντακιτκή ομάδα.
    Τα σχόλια θα πρέπει να τηρούν τους όρους και τις προύποθέσεις της ιστοσείδας

    Άρθρα και σχόλια του Γιάννη Ιωαννίδη

    Δημοσκόπηση

    Συμφωνείτε με την κατάργηση του Πανεπιστημιακού ασύλου;

    Εξώφυλλο Εφημερίδας

    681

    PAPARAZZI

    • Άμα έχεις φωτογένεια...

      Άμα έχεις φωτογένεια...

    Quiz

    Ποιος υποψήφιος Περιφερειακός Σύμβουλος από την Κω τύπωσε 12.000 ψηφοδέλτια για να μοιράσει στον κόσμο?

    8 σχόλια
    • Βασικα: 25/8/2019 9:01:00 μμ Εσεις που κρινετε τι εχετε κανει στη ζωη σας; ουτε στο μικρο δακτυλακι του δεν ειστε ικανοι.Φαντασου να ειναι και αγραμματος που λετε εσεις οι σπουδασμενοι.Φαντασου να τον εχετε βαλει και μεσο να διοριστητε . Απάντησέ του
    • ΣΚΟΡΠΙΟΣ: 21/7/2019 7:50:00 πμ Αυτό δεν είναι τίποτα. Ο ίδιος διακυρύττει πως θα γίνει Έπαρχος και αφού στερείται προσώντων (αμφιβάλω αν τελείωσε το Δημοτικό), έβαλε μπροστά την κομματική γραμμή και πιέζει τη Ν.Δ. και τον Μητσοτάκη να του δώσουν το χρίσμα του Επάρχου. Όλοι όσοι ψήδισαν κι έκαναν κυβέρνηση τη Ν.Δ. γι αυτό το λόγο τη ψήφισαν; Για να αναβιώσει τις παλιές επέσχηντες πολιτικές της αναξιοκρατίας; Για φανταστείε το εν λόγω πρόσωπο Έπαρχο; Δεν υπάρχει χειρότερος ευτελίσμός. Λίγη υπομονή και είδομεν ... Απάντησέ του
    Σχολίασέ το

    Γρήγορη αναζήτηση

    ΑΤΖΕΝΤΑ

      Διαφημίσεις - Right

      Widget Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων

      Πρόγραμμα Τηλεόρασης

      Διαφημίσεις - Right 2

      ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ

        Υπηρεσίες

        zwdia