Για τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης και τους φόβους για περαιτέρω δυσκολιών, σε περίπτωση νέων μέτρων, αναφέρθηκε στην ΕΡΤ ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς.
“Η εστίαση είναι σε ανεπίσημο lockdown. Εδώ και δύο μήνες σχεδόν, από τις αρχές Νοεμβρίου λόγω των περιοριστικών μέτρων ο κλάδος έχει υποστεί μια μείωση του κύκλου εργασιών της τάξης του 50-60%” είπε χαρακτηριστικά.
Τόνισε δε ότι το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων παρουσίασε μια παρόμοια εικόνα, καθώς όπως εκτίμησε, οι κρατήσεις κινήθηκαν στο 60-70% σε σχέση με το 2019. Παράλληλα, έκανε γνωστό ότι υπήρξαν πάρα πολλές ακυρώσεις.
Σε ερώτηση για το ενδεχόμενο νέων μέτρων, απάντησε ότι ο κλάδος της εστίασης έχει ήδη τεράστια προβλήματα επιβίωσης, ενώ τμήματα του κλάδου είναι ήδη κατεστραμμένα.
“Προέχει η δημόσια υγεία αλλά ταυτόχρονα θα πρέπει να στηριχθούν οικονομικά οι επιχειρήσεις” κατέληξε.
