ΚΕΝΤΡΙΚΗ 3

Την έντονη αντίδραση του Βουλευτή Δωδεκανήσου του ΠΑΣΟΚ, υπεύθυνου του ΚΤΕ Ανάπτυξης και τ. Υφυπ. Πολιτισμού - Τουρισμού Γιώργου Νικητιάδη, προκάλεσε η στάση της Κυβέρνησης να ετοιμάζεται να προχωρήσει στην υιοθέτηση Ειδικού Χωροταξικού Πλαισίου για τον Τουρισμό, χωρίς προηγουμένως να έχουν ενημερωθεί ουσιαστικώς οι θεσμικοί φορείς, οι άνθρωποι του τουρισμού, η αυτοδιοίκηση και οι τοπικές κοινωνίες. Ένα πλαίσιο που, όπως καταγγέλλεται, κινδυνεύει να βάλει φραγμό στην τουριστική αναπτυξιακή προοπτική της Ρόδου και της Κω, αλλά και συνολικώς των νησιών της Δωδεκανήσου, εάν εφαρμοστεί με οριζόντια, γραφειοκρατικά και απολύτως αποκομμένα από την πραγματικότητα κριτήρια.Ο κ. Νικητιάδης, με αφορμή τις αντιδράσεις που έχουν εκφραστεί από τους φορείς του τουρισμού και την κοινή ερώτηση που κατέθεσε στη Βουλή ως επισπεύδων προς τους Υπουργούς Τουρισμού και Περιβάλλοντος, προέβη στην ακόλουθη δήλωση:«Η στάση της Κυβέρνησης είναι επικίνδυνη. Επιχειρεί να αποφασίσει για το μέλλον του ελληνικού τουρισμού, για τη Ρόδο, για την Κω, για τα νησιά της Δωδεκανήσου, χωρίς να έχει προηγηθεί ουσιαστική ενημέρωση, χωρίς θεσμική διαβούλευση, χωρίς να ακούσει εκείνους που ζουν καθημερινώς την πραγματικότητα των τουριστικών προορισμών.Η Ρόδος και η Κως είναι ώριμοι, διεθνώς ανταγωνιστικοί τουριστικοί προορισμοί, με τεράστια συμβολή στην εθνική οικονομία, με χιλιάδες εργαζόμενους, επιχειρήσεις, οικογένειες και ολόκληρες τοπικές κοινωνίες που στηρίζονται και στηρίζουν τον τουρισμό. Δεν μπορεί η Κυβέρνηση να έρχεται εκ των υστέρων και να εμφανίζει ένα χωροταξικό πλαίσιο ως τετελεσμένο, αγνοώντας τα πραγματικά δεδομένα, τις υποδομές, τη φέρουσα ικανότητα, τις επενδύσεις και την αναπτυξιακή προοπτική των νησιών μας. Οι οριζόντιες ρυθμίσεις, οι πρόχειρες κατηγοριοποιήσεις και οι περιορισμοί που δεν λαμβάνουν υπόψη τις ιδιαιτερότητες κάθε προορισμού, αναδεικνύουν για μία ακόμη φορά την κυβερνητική προχειρότητα. Μία προχειρότητα που είναι πολύ επικίνδυνη.Οι φορείς του τουρισμού ζητούν το αυτονόητο, δηλαδή, ουσιαστικό διάλογο, καθαρές απαντήσεις και σεβασμό στους ανθρώπους που κρατούν όρθιους τους προορισμούς. Δεν μπορεί να αποφασίζουν για τη Ρόδο χωρίς τη Ρόδο. Δεν μπορεί να αποφασίζουν για την Κω χωρίς την Κω. Δεν μπορεί να αποφασίζουν για τη Δωδεκάνησο χωρίς τη Δωδεκάνησο.Με την ερώτηση που καταθέσαμε στη Βουλή ζητούμε από την Κυβέρνηση να απαντήσει καθαρά, με ποιους διαβουλεύτηκε, γιατί δεν έδωσε εγκαίρως το πλήρες σχέδιο στους φορείς, ποιες προτάσεις ενσωμάτωσε, ποιες απέρριψε και με ποια τεκμηρίωση. Η Κυβέρνηση οφείλει έστω και τώρα να σταματήσει τους αιφνιδιασμούς. Το Ειδικό Χωροταξικό Πλαίσιο για τον Τουρισμό δεν μπορεί να γίνει εργαλείο ανασφάλειας, σύγχυσης και αναπτυξιακού αποκλεισμού για τα νησιά μας. Ο τουρισμός της Ρόδου, της Κω και της Δωδεκανήσου χρειάζεται στρατηγικό σχεδιασμό και όχι τετελεσμένες αποφάσεις μακριά από την πραγματικότητα».

Την έντονη δυσαρέσκειά της εξέφρασε σήμερα  η Έπαρχος Κω, Κωνσταντίνα Σβύνου, στην  εκπομπή «Πρωινό Xpress» της Ρένας Παυλάκη, για τον τρόπο με τον οποίο προωθείται το ειδικό χωροταξικό πλαίσιο για τον τουρισμό. Με τις ιδιότητες του μέλους των ΔΣ της ΠΟΞ και του ΞΕΕ και της αντιπροέδρου της Ένωσης Ξενοδόχων Κω,  έκανε λόγο για πλήρη απουσία ενημέρωσης και διαβούλευσης, υπογραμμίζοντας ότι οι ίδιοι οι φορείς του τουρισμού αγνοούν το περιεχόμενο των επικείμενων ανακοινώσεων.«Δεν υπάρχει καν ενημέρωση, πόσο μάλλον διαβούλευση», σημείωσε χαρακτηριστικά. Όπως τόνισε, ένα τόσο κρίσιμο εργαλείο σχεδιασμού δεν μπορεί να διαμορφώνεται ερήμην των ανθρώπων που καλούνται να το εφαρμόσουν στην πράξη. “Δεν γίνεται να αποφασίζουν για μάς χωρίς εμάς” ανέφερε.  Η ίδια εξέφρασε «βαθύτατη θλίψη» για τον τρόπο λειτουργίας του συστήματος, προειδοποιώντας ότι όταν η διαδικασία εκκίνησης είναι προβληματική, τότε και τα αποτελέσματα δύσκολα θα ανταποκριθούν στις πραγματικές ανάγκες.Η τοποθέτηση αυτή έρχεται σε μια περίοδο όπου ο τουρισμός στο Νότιο Αιγαίο επιχειρεί να διατηρήσει τη δυναμική του, μέσα σε ένα διεθνές περιβάλλον αβεβαιότητας και αυξημένου κόστους. Η κ. Σβύνου περιέγραψε μια εικόνα συγκρατημένης αισιοδοξίας για τη φετινή σεζόν, με τις κρατήσεις να κινούνται σε σταθερό ρυθμό και τη χώρα και τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου να διατηρούν την ελκυστικότητά τους ως προορισμοί. Ωστόσο, υπογράμμισε ότι η ακρίβεια και το αυξημένο λειτουργικό κόστος αποτελούν πλέον βασικούς περιοριστικούς παράγοντες τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τους εργαζόμενους.Ειδικά για την Κω, η εικόνα παραμένει πιο επιφυλακτική σε σχέση με άλλους προορισμούς, με την τοπική αγορά να στοχεύει κυρίως στη βελτιστοποίηση της πληρότητας των ήδη προγραμματισμένων αεροπορικών θέσεων. Παράλληλα, αναφέρθηκε στη συμβολή δράσεων όπως το Kos Youth Festival  που αναδεικνύεται ως κρίσιμο εργαλείο για την ενίσχυση της εξωστρέφειας και την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, προσελκύοντας επισκέπτες εκτός αιχμής και δημιουργώντας πολλαπλασιαστικά οφέλη για την τοπική οικονομία.Στην ίδια γραμμή, η Έπαρχος αναφέρθηκε στη σημασία των αθλητικών διοργανώσεων τις οποίες στρατηγικά προωθεί και στηρίζει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου,  ως μοχλού προβολής, επισημαίνοντας ότι τέτοιες πρωτοβουλίες ενισχύουν όχι μόνο την εικόνα των νησιών αλλά και τη βιωσιμότητα της τουριστικής δραστηριότητας σε βάθος χρόνου.realvoice995.gr

Νέο μισθολογικό πλαίσιο για χιλιάδες εργαζόμενους στον τουρισμό και την εστίαση φέρνει η τροποποιητική κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας για τα πάσης φύσεως τουριστικά και επισιτιστικά καταστήματα όλης της χώρας, με ισχύ από την 1η Απριλίου 2026 έως και την 31η Μαρτίου 2028.Επιπλέον, προβλέπεται ότι οι βασικοί μισθοί που συμφωνούνται από την 1η Απριλίου 2026 αυξάνονται εκ νέου κατά 4% από την 1η Απριλίου 2027.Η σύμβαση καλύπτει προσωπικό σε εστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, νυχτερινά κέντρα, επιχειρήσεις catering, οβελιστήρια, ψητοπωλεία, καφετέριες, καφέ-σνακ μπαρ, ουζερί, ζαχαροπλαστεία, fast food, μπυραρίες, pubs και συναφή καταστήματα, ανεξαρτήτως της άδειας λειτουργίας τους.Στον πυρήνα της συμφωνίας βρίσκονται οι νέοι βασικοί μισθοί από την 1η Απριλίου 2026. Για την πρώτη κατηγορία καταστημάτων, δηλαδή εστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, νυχτερινά κέντρα, catering, οβελιστήρια και ψητοπωλεία, ο βασικός μισθός του αρχιμάγειρα διαμορφώνεται στα 1.100 ευρώ.Για μάγειρα Α’ και Β’ κατηγορίας προβλέπονται 950 ευρώ, ενώ για μάγειρα Γ’, μπουφετζή, λαντζέρη και ψήστη ή ντονερτζή ο βασικός μισθός ορίζεται στα 940 ευρώ.Στα 950 ευρώ τοποθετείται και ο μισθός του μπάρμαν, ενώ στα 940 ευρώ ορίζονται οι αποδοχές για βοηθό μπάρμαν, αποθηκάριο, πωλητές φαγητών και ταμίες.Για προσωπικό γενικών καθηκόντων, ο βασικός μισθός διαμορφώνεται στα 930 ευρώ.Για τους σερβιτόρους προβλέπεται ειδικό καθεστώς, καθώς μπορούν να αμείβονται είτε βάσει του άρθρου 54 του Ν. 2224/1994 είτε με μηνιαίο μισθό. Στην περίπτωση μηνιαίου μισθού, οι σερβιτόροι φτάνουν στα 1.050 ευρώ, ενώ οι βοηθοί σερβιτόροι στα 940 ευρώ. Για εργασία σε οικίες ή χώρους που δεν απαιτούν άδεια λειτουργίας και δεν έχουν εισπρακτικό χαρακτήρα, προβλέπεται ημερομίσθιο 80 ευρώ για τους σερβιτόρους και 70 ευρώ για τους βοηθούς τους, ποσά που ισχύουν και για απασχόληση σε επιχειρήσεις catering.Αντίστοιχα, για τη δεύτερη κατηγορία καταστημάτων, όπως καφενεία, καφέ-σνακ μπαρ, ουζερί, αναψυκτήρια, ζαχαροπλαστεία, fast food και παρεμφερείς επιχειρήσεις, οι βασικοί μισθοί ξεκινούν από τα 930 ευρώ για το προσωπικό γενικών καθηκόντων και φτάνουν στα 1.050 ευρώ για τους σερβιτόρους με μηνιαίο μισθό. Στα 940 ευρώ διαμορφώνονται οι αποδοχές για μπουφετζή, πωλητές κρύων φαγητών, ταμίες, τεχνίτη πίτσας, καθαριστή και λαντζέρη, ενώ ο μπάρμαν αμείβεται με 950 ευρώ και ο βοηθός μπάρμαν με 940 ευρώ.Ξεχωριστή πρόβλεψη υπάρχει για τους διανομείς και στις δύο κατηγορίες καταστημάτων. Ο βασικός μισθός τους ορίζεται στα 940 ευρώ από την 1η Απριλίου 2026, ενώ προβλέπεται επίδομα γάμου 10%, επίδομα τριετιών 10% για κάθε τριετία έως τρεις τριετίες και επίδομα ιδιαίτερων συνθηκών 10%. Έτσι, ανάλογα με την προϋπηρεσία και την οικογενειακή κατάσταση, τα συνολικά ποσά στους πίνακες της σύμβασης φτάνουν έως τα 1.410 ευρώ για έγγαμο διανομέα με συμπληρωμένες τριετίες.Το νέο πλαίσιο δεν περιορίζεται μόνο στους βασικούς μισθούς. Προβλέπει επίδομα γάμου 10%, επίδομα εποχικής απασχόλησης 10% για προσωπικό κουζίνας που εργάζεται εποχικά, επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης 6%, 10% ή 15%, ανάλογα με τη σχολή, επίδομα ανθυγιεινής εργασίας 10% για ειδικότητες όπως μάγειρες, βοηθοί μαγείρων, λαντζέρηδες και λοιπό προσωπικό κουζίνας, καθώς και ταμειακό επίδομα 5% για ταμίες.Σημαντικές ρυθμίσεις περιλαμβάνονται και για το ωράριο. Καθιερώνεται πενθήμερη εβδομαδιαία εργασία με 40 ώρες και δύο ημέρες ανάπαυσης, όχι απαραίτητα συνεχόμενες. Για εργασία σε ημέρα ανάπαυσης προβλέπεται πρόσθετη αμοιβή ίση με ένα ημερομίσθιο, προσαυξημένο κατά 75% εφόσον η ημέρα ανάπαυσης συμπίπτει με Κυριακή ή θεσμοθετημένη αργία. Για εργασία άνω των 48 ωρών εβδομαδιαίως, η προσαύξηση ορίζεται στο 20% επί του καταβαλλόμενου ωρομισθίου.Η Καθαρά Δευτέρα καθιερώνεται επίσης ως εξαιρέσιμη ημέρα, πέραν των ήδη προβλεπόμενων αργιών. Για εργασία στις συγκεκριμένες ημέρες, οι μισθωτοί δικαιούνται προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ημερομισθίου.Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την τουριστική αγορά έχει και η ρύθμιση για τους εποχικά απασχολούμενους. Οι επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν όλο τον χρόνο, αλλά έως εννέα μήνες ετησίως, υποχρεούνται να επαναπροσλαμβάνουν το ίδιο προσωπικό που απασχολήθηκε την προηγούμενη περίοδο. Για τις θερινές επιχειρήσεις, ο εργαζόμενος πρέπει να δηλώσει εγγράφως την πρόθεσή του έως τις 20 Ιανουαρίου, ενώ για τις χειμερινές έως την 1η Σεπτεμβρίου.Η σύμβαση προβλέπει ακόμη παροχή τροφής για το προσωπικό της πρώτης κατηγορίας καταστημάτων, πέραν του μισθού, όταν η εργασία υπερβαίνει τις οκτώ ώρες. Όπου δεν παρέχεται τροφή, καταβάλλεται η αντίστοιχη αξία της. Προβλέπονται επίσης ρυθμίσεις για στολές και είδη εργασίας, όπως μπλούζες, ποδιές, σκούφιες, γάντια και υποδήματα, ανάλογα με την ειδικότητα.Τέλος, τα συμβαλλόμενα μέρη συμφωνούν να προχωρήσουν στις αναγκαίες ενέργειες ώστε η κλαδική συλλογική σύμβαση να κηρυχθεί γενικώς υποχρεωτική, καθώς, όπως αναφέρεται, κάτι τέτοιο θα είναι προς όφελος των μελών και των δύο πλευρών. Η αρχή της ευνοϊκότερης ρύθμισης παραμένει σε ισχύ, κάτι που σημαίνει ότι καλύτεροι όροι αμοιβής και εργασίας που προβλέπονται από ατομική σύμβαση, νόμο, υπουργική απόφαση, συλλογική ρύθμιση ή επιχειρησιακή συνήθεια δεν θίγονται.tornosnews.gr