ΚΕΝΤΡΙΚΗ 3

Στην Κω αναμένεται να μεταφερθούν αύριο περίπου 500 μετανάστες από την Κρήτη, προκειμένου να φιλοξενηθούν στη δομή του Πυλίου, σύμφωνα με πληροφορίες.Η απόφαση ελήφθη μετά τις αυξημένες μεταναστευτικές ροές που καταγράφηκαν το τελευταίο διήμερο στην Κρήτη, όπου έφτασαν συνολικά 580 μετανάστες, δημιουργώντας αυξημένες ανάγκες διαχείρισης και φιλοξενίας.Η εξέλιξη αυτή επαναφέρει στο προσκήνιο τις αντιδράσεις που εκφράζονται το τελευταίο διάστημα από φορείς και κατοίκους της Κω, οι οποίοι ζητούν να σταματήσει το νησί να λειτουργεί ως χώρος μεταφοράς και φιλοξενίας μεταναστών από άλλες περιοχές της νησιωτικής Ελλάδας, όπως τα Δωδεκάνησα και η Κρήτη.Να υπενθυμίσουμε ότι οι εκπρόσωποι της Κυβέρνησης, στα εγκαίνια της δομής στο Πυλί είχαν διαβεβαιώσει ότι η εγκατάσταση θα εξυπηρετεί αποκλειστικά τη φιλοξενία μεταναστών που φθάνουν απευθείας στα παράλια της Κω, ωστόσο δυστυχώς βλέπουμε ότι οι μεταφορές από άλλα νησιά, συνεχίζονται κανονικά, γεγονός που εντείνει τον προβληματισμό και τη δυσαρέσκεια στην τοπική κοινωνία.

Το πρωί της Τετάρτης, μαθητές και εκπαιδευτικοί του 6ου Νηπιαγωγείου Κω και του 2ου Γυμνασίου Κω πραγματοποίησαν μία ιδιαίτερα σημαντική περιβαλλοντική δράση, στέλνοντας ένα ηχηρό μήνυμα ευαισθητοποίησης και ενεργού συμμετοχής για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.Με διάθεση συνεργασίας, ενθουσιασμό και αίσθημα ευθύνης, μικροί και μεγάλοι βρέθηκαν στην παραλία του Ναυτικού Ομίλου Κω, όπου προχώρησαν σε καθαρισμό της ακτής, συλλέγοντας απορρίμματα και υλικά που επιβαρύνουν το θαλάσσιο οικοσύστημα και αλλοιώνουν την εικόνα της περιοχής.Η πρωτοβουλία αυτή δεν αποτέλεσε μόνο μία πράξη καθαρισμού, αλλά και ένα ουσιαστικό μάθημα περιβαλλοντικής συνείδησης και εθελοντισμού. Η εικόνα των παιδιών να εργάζονται με χαμόγελο και ζήλο για έναν κοινό σκοπό απέδειξε πως, όταν η νέα γενιά ευαισθητοποιείται και δρα συλλογικά, μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στη δημιουργία ενός καλύτερου και καθαρότερου μέλλοντος για όλους.

Σε τροχιά συνεχούς ανόδου παραμένει η γαστρονομική σκηνή της Κω, με τις πρόσφατες διακρίσεις να αποτελούν την ηθική δικαίωση μιας συστηματικής προσπάθειας. Λίγες ημέρες μετά τη διοργάνωση των FNL, ο θεσμός των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το Aθηνόραμα ήρθε να επιβεβαιώσει την υπεροχή του νησιού.Η τελετή απονομής, στο πλαίσιο των Χρυσών Σκούφων, πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 11 Μαΐου στην Αίγλη Ζαππείου. Οι αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις της Κω πρωταγωνίστησαν, με τον διευθυντή του Ομίλου Epic του κ. Κουτσού, Χρήστο Πατάκο, να επισημαίνει σε δηλώσεις του στο Βήμα της Κω και το Ράδιο Πρώτο 91.5 πως το νησί κερδίζει πλέον σταθερά έδαφος στον γαστρονομικό χάρτη. Τα εστιατόρια της Κω που διακρίθηκαν (αλφαβητικά): Broadway – ΚωςΒαθμολογία: 14.50 | Ελληνική Σύγχρονη ΚουζίναΣεφ: Γιάννης Παπακωνσταντίνου Το "Broadway", στα χέρια της δεύτερης γενιάς πλέον, ανανεώνει την ταυτότητά του με πλούσια γκάμα από μοντέρνες ελληνικές δημιουργίες που φανερώνουν φαντασία, τόλμη και τεχνική κατάρτιση. Πιάτα όπως η κώτικη ντοματοσαλάτα με καραμελωμένο κρασοτύρι, φράουλα και νερό ντομάτας, και τα γιουβαρλάκια με ένα εικονικό αυγολέμονο από κρέμα λάχανου, ξινόγαλα και καμμένο βούτυρο αποτυπώνουν τη διάθεση του σεφ Γιάννη Παπακωνσταντίνου να καρυκεύει τα πιάτα του με το στοιχείο της έκπληξης. The Gelsomino Restaurant – ΚωςΒαθμολογία: 14.50 | Ελληνική Σύγχρονη ΚουζίναExecutive chef: Γκίκας Ξενάκης / Σεφ: Δήμος Πίτσης Στο εστιατόριο του "Albergo Gelsomino", σε deck δίπλα στο κύμα, ο executive chef Γκίκας Ξενάκης και ο head chef Δήμος Πίτσης προτείνουν σύγχρονη ελληνική κουζίνα με καθαρή γραμμή και ισορροπημένη δημιουργικότητα. Η πρώτη ύλη αναδεικνύεται μέσα από προσεγμένες συνθέσεις, με πιάτα όπως τα χτένια με απάκι και πιπεριά Φλωρίνης ή ο μπακαλιάρος με μύδια και σάλτσα μάραθου, να αποτυπώνουν τη φιλοσοφία του μενού. Mazi Mas by Theros – ΚωςΒαθμολογία: 14.50 | Ελληνική Σύγχρονη ΚουζίναExecutive chef: Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος / Σεφ: Χάρης Ρεΐσης Την επιμέλεια του μενού στο εστιατόριο του ξενοδοχείου "Theros" έχει ο βραβευμένος chef Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος ο οποίος, μαζί με τον resident chef Χάρη Ρεΐση, προτείνει μια σύγχρονη ερμηνεία της ελληνικής κουζίνας. Πιάτα όπως το πολύ καλό μανιτάρι shitake σεμιφρέντο, ή το εξαιρετικά ενδιαφέρον μοσχαρίσιο ταρτάρ ντολμαδάκι είναι ενδεικτικά της κατεύθυνσης του μενού, και σίγουρα ανάμεσα σε εκείνα που αξίζουν να δοκιμάσατε. Σε δηλώσεις του ο κ. Πατάκος υπογράμμισε τη σημασία της ομαδικής δουλειάς που γίνεται από όλα τα στελέχη στις κουζίνες και στην εξυπηρέτηση στα εστιατόρια του ομίλου. «Τα εστιατόρια της Κω κάνουν μια σοβαρή προσπάθεια τα τελευταία χρόνια. Η σκληρή δουλειά αποδίδει καρπούς και οι διακρίσεις αυτές είναι η επιβράβευση των ομάδων μας στον Όμιλο Epic. Η Κως έχει πολλά καλά εστιατόρια που δεν έχουν μπει σε διαγωνιστική διαδικασία. Το βλέπουμε χρόνο με το χρόνο και είναι αξιέπαινες προσπάθειες.Είμαστε περήφανοι που έχουμε Κώους head chefs, όπως τον Δήμο Πίτση (Albergo Gelsomino) και τον Άκη Τσουκαλά (Cuvee), σε συνεργασία με τον κορυφαίο executive chef Γκίκα Ξενάκη.» «Στόχος μας είναι να αναδεικνύουμε τις τοπικές πρώτες ύλες με δημιουργικό και μοντέρνο τρόπο. Καλούμε όλους τους κατοίκους της Κω να επισκεφθούν τα εστιατόριά μας, αλλά και όλα τα αξιόλογα σημεία του νησιού μας.» Αξίζει να σημειωθεί πως στη διοργάνωση, την οποία παρουσίασε η Κατερίνα Καραβάτου, το Νότιο Αιγαίο κυριάρχησε με 34 βραβεία. Εκτός από την Κω, σημαντικές διακρίσεις έλαβαν το «Καπάδικο» του Μιχάλη Μάρθα στην Κάλυμνο και το «Geusea» του Αντώνη Κουμπανιού στη Νίσυρο.Υπενθυμίζεται ότι πρόσφατα, στα βραβεία των Καλύτερων Ελληνικών Εστιατορίων, είχαν επίσης διακριθεί τα: Albergo Gelsomino, Cuvee by Aqua Blu, Ωρομέδων, Broadway και Mosaico.Συγχαρητήρια σε όλους τους συντελεστές που με αγάπη και επιμονή τοποθετούν την Κω στην ελίτ της ελληνικής γαστρονομίας!Σάντυ Λαδικού