Ο Κώστας Καραθωμάς είναι μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη περίπτωση στον χώρο της τουριστικής βιομηχανίας. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κω, εκεί που ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση, μπήκε από μικρή ηλικία στον τουρισμό και σήμερα είναι από τους πιο επιδραστικούς επιχειρηματίες στο νησί με δύο ξενοδοχεία το Sundy Beach kai to Sendito Pearl beach, ενώ μέσα στη σαιζόν θα μας συστήσει το νέο του δημιούργημα, το Di costa.
Όμως δεν αρκείται σε αυτά. Τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει και κατακτά την αναγνώριση στον χώρο της υποκριτικής, αφού ως ηθοποιός έχει συμμετάσχει σε πολλές τηλεοπτικές σειρές και κινηματογραφικές ταινίες
Πρόσφατα μάλιστα μεταφέροντας τις επιχειρηματικές του ικανότητες και στον οπτικοακουστικό χώρο, ίδρυσε και μια εταιρία κινηματογραφικών παραγωγών έχοντας ολοκληρώσει μάλιστα και δύο ταινίες που αναμένονται στις αίθουσες.
Ο τουρισμός είναι μια ενασχόληση ευθύνης, η εμπλοκή με την τέχνη μια ενασχόληση αγάπης και έκφρασης.
Είχαμε τη χαρά να μας μιλήσει στην protithesi.com για το νησί του ως τουριστικό αλλά και ως κινηματογραφικό προορισμό.
Κύριε Καραθωμά, γιατί έρχονται οι επισκέπτες στην Κω;
Ο βασικός πόλος έλξης είναι ο ήλιος και η θάλασσα. Το νησί έχει μια πολύ μεγάλη ακτογραμμή που φτάνει τα 112 χιλιόμετρα. Επίσης είναι ένα νησί επίπεδο, γεγονός που διευκολύνει τις μετακινήσεις, ενώ και η ίδια η πόλη τη Κω είναι μια σύγχρονη και πολύ όμορφη πόλη που δίνει τις ευκαιρίες για ψώνια και νυχτερινή ζωή.
Από την άλλη το νησί έχει μια διεθνή αναγνωρισιμότητα, γιατί είναι πλέον εδώ και δεκαετίες ένας προβεβλημένος τουριστικός προορισμός και αυτό έχει να κάνει και με την ιστορία του, την προβολή του ως νησί του Ιπποκράτη κάτι που με τη σειρά του δημιουργεί συνειρμούς για τη διατροφή και τα τοπικά προϊόντα.
Και φυσικά ένα σημαντικό κριτήριο είναι οι υψηλού επιπέδου υπηρεσίες που συνατά κανείς στις τουριστικές μονάδες του νησιού.
Αυτό είναι ένα κριτήριο που επιλέγει κάποιος να έρθει και στα δικά σας ξενοδοχεία;
Θα έλεγα πως ναι, το βασικό μας πλεονέκτημα είναι οι υπηρεσίες που προσφέρουμε και που αφήνουν απόλυτα ικανοποιημένους τους πελάτες μας. Αυτή η πληροφορία σήμερα διαδίδεται ταχύτατα από τα μέσα δικτύωσης, στα οποία έχουμε πολύ υψηλή βαθμολογία και αυτό αποτελεί κριτήριο για να μας επιλέξουν. Βέβαια το να έχουμε αυτή τη βαθμολογία δεν είναι εύκολο. Απαιτεί προσπάθεια, αφοσίωση, δέσμευση ποιότητας. Η φιλοσοφία μας είναι να εξαντλούμε όλες τις δυαντότητες για να παρέχουμε το καλύτερο που περιμένει ο πελάτης από μας. Γιατί πρέπει να τιμήσουμε στο έπακρο την προτίμηση και την εμπιστοσύνη που μας δείχνει. Και αυτό μέχρι σήμερα μας έχει δικαιώσει.
Επίσης έχουμε κερδίσει την εμπιστοσύνη των tour operators που αποτελούν σταθερούς συνεργάτες καθώς μας επμπιστεύονται τους πελάτες τους ξέροντας ότι έτσι εξασφαλίζουν την καλύτερη εξυπηρέτησή τους που έχει θετικό αντίκτυπο και στους ίδιους.
Ποιο ειναι το κοινό που έρχεται στην Κω;
Κυρίως Ευρωπαίοι που αποτελούν το 80% των αφίξεων. Οι αφίξεις είναι αεροπορικές και σε μεγάλο βαθμό, μέσω τσάρτερ. Δυστυχώς δεν έχουμε όσους Έλληνες θα θέλαμε γιατί υπάρχει η απόσταση με το πλοίο, αλλά και επειδή τον Αύγουστο που συνήθως κάνει διακοπές η ελληνική οικογένεια, η πληρότητα είναι τέτοια που τους αποθαρρύνει.
Η λύση θα ήταν η διεύρυνση της τουριστικής περιόδου, κάτι για το οποίο πρέπει να γίνουν ακόμα πολλά βήματα. Κατ' αρχή να υπάρχουν και τον χειμώνα ανοιχτές τουριστικές επιχειρήσεις εκτός της πόλης για να εξυπηρετήσουν το κοινό. Καταλαβαίνετε όμως ότι και το κοινό θα πρέπει να είναι αρκετό, ώστε να μπορεί να εξυπηρετήσει το κόστος λειτουργίας αυτών των επιχειρήσεων. Είναι κάτι που πρέπει να χτιστεί βήμα, βήμα με προσδοκώμενα οφέλη σε βάθος χρόνου.
Εμείς σαν επιχείρηση κάνουμε το πρώτο βήμα με το καινούργιο μας ξενοδοχείο που θα λειτουργήσει από την καλοκαιρινή σαιζόν και θα είναι το μόνο εκτός πόλης που θα παραμείνει ανοιχτό όλο τον χρόνο. Είναι μια κίνηση ευθύνης θα λέγαμε για την εξέλιξη του τουριστικού προϊόντος που ελπίζουμε να μας δικαιώσει και να σημάνει μια νέα αρχή και για άλλους
Ποια είναι τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο τουρισμός της Κω, αλλά και το ίδιο το νησί με τον υπερτουρισμό;
Αν σκεφτούμε ότι πρόκειται για ένα νησί 37.000 κατοίκων που το καλοκαίρι φιλοξενεί 1.500.000 επισκέπτες, το πρώτο που αντιμετωπίζουμε και ο τουρισμός και το νησί είναι οι υποδομές.. Τι κάνεις σε αυτή την περίπτωση; Δημιουργείς υποδομές για 37.000 ή για 1.500.000;
Το πρωτο πρόβλημα είναι το οδικό δίκτυο και οι μεταφορές. Πρέπει να γίνουν πιο εύκολες οι μετακινήσεις μέσα στο νησί και να είναι πιο ικανοποιητική η συνδεσιμότητα με τα χωριά. Τα ταξί για παράδειγμα δεν επαρκούν για να εξυπηρετήσουν τόσο κόσμο.
Μετά, βασικό πρόβλημα είναι οι υποδομές υγείας. Πάγιο αίτημα είναι η δημιουργίας ενός νοσοκομείου που να δημιουργεί ασφάλεια στους επισκέπτες. Είμαστε στο νησί του Ιπποκράτη, άλλωστε και θα ήταν οξύμωρο να μην παρέχουμε υπηρεσίες υγείας που να μην ανταποκρίνονται στην παράδοση αυτή.
Ένα ακόμα βασικό πρόβλημα που μας ανησυχεί και πρέπει να το αντιμετωπίσουμε είναι η υπεράντληση των πηγών που έχει μειώσει τον υδροφόρο ορίζοντα με αποτέλεσμα να αντιμετωπίζουμε έλλειψη στο πόσιμο νερό.
Μιας και αναφέρατε το πρόβλημα με το νερό, πόσο απειλείται το περιβάλλον από τη συυγκέντρωση τόσων μεγάλων τουριστικών μονάδων;
Το περιβάλλον του νησιού είναι ένας από τους βασικούς πόλους έλξης των επισκεπτών. Πρέπει η κάθε επιχείρηση από μας να ακολουθεί τα πρωτόκολλα και να αναλαμβάνει πρωτοβουλίες και μέτρα στο πλαίσιο του sustainability και της αειφορίας για τη διατήρηση του περιβάλλοντος που μας δίνει σε τελευταία ανάλυση το ψωμί που τρώμε.
Εμείς έχουμε σύστημα ανακύκλωσης των οργανικών υπολοίπων που μετατρέπονται σε νερό και ακολουθούμε το ανάλογο σύστημα ανακύκλωσης των στερεών αποβλήτων σε χαρτί γυαλί κ.λπ.
Προσπαθούμε το οικολογικό μας αποτύπωμα να είναι το χαμηλότερο δυνατό.
Μια και μιλήσατε για το περιβάλλον που δίνει ψωμί ως τουριστικό προϊόν στον τόπο, τι γίνεται με την ίδια τη γη και τα τοπικά προϊόντα και πόσο συμμετέχει στον τουρισμό η τοπική γαστρονομία;
Η γη της Κω είναι ένας ευλογημένος τόπος. Πριν την ανάπτυξη του τουρισμού έκανε πολύ μεγάλες εξαγωξές σε κηπευτικά ενώ στο νησί δραστηριοποιούνταν δύο εργοστάσια τομάτας. Από τη δεκαετία του 80 και μετά με την ανάπτυξη του τουρισμού, η καλλιέργεια μειώθηκε, αλλά δεν εγκαταλείφθηκε. Σήμερα η Κως εξακολουθεί να έχει κτηνοτροφικές και αγροτικές μονάδες που στηρίζουν μια ιδιαίτερη τοπική γαστρονομία και την οποία προσπαθούμε να την εντάσσουμε στην εστίαση γιατί είναι ένα ισχυρό χαρτί. Θα αναφέρω για παράδειγμα το τυρί της Πόσιας, το περίφημο κρασοτύρι, το γλυκό κουταλιού τοματάκι που έχει γίνει παράδοση, αλλά και την ανάπτυξη της οινικής παραγωγής τα τελευταία χρόνια με πολύ σημαντικά και ενδιαφέροντα οινοποιεία.
Οι πιο μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες στην Κω προσφέρουν all inclusive διακοπές. Αυτό δεν προκαλεί κάποιες αντιδράσεις στους επαγγελματίες του νησιού;
Οι All inclusive διακοπές είναι μια διεθνής πρακτική που δεν μπορούμε να αγνοήσουμε. Φυσικά δεν τις επιβάλουμε στους πελάτες μας, απλά παρέχουμε αυτή τη δυνατότητα σε κείνους που έχουν επιλέξει αυτό τον μοντέλο διακοπών. Η επιλογή είναι δική τους. Εμείς αντίθετα τους διευκολύνουμε στις μετακινήσεις τους να γνωρίσουν την πόλη της Κω και το νησί και τους παρέχουμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για όποια δραστηριότητα επιλέξουν στο νησί.
Πώς διοικείται μια ξενοδοχειακή μονάδα ένα σύστημα με 130 υπαλλήλους;
Με πολλή ευθύνη και ενσυναίσθηση και για τα προβλήματα των εργαζομένων και για τις απαιτήσεις των πελατών που συχνά είναι πολύ υψηλές. Χρειάζεται πολλή γνώση, άριστη επιλογή συνεργατών και τεράστια εμπειρία, γιατί κάθε ζήτημα πρέπει να λύνεται εν τη γενέσει του, γιατί τίποτα δεν πρέπει να ανησυχήσει τους πελάτες που αφιερώνουν λίγες μέρες από τον χρόνο τους και διαθέτουν το εισόδημά τους για να περάσουν καλά, να χαλαρώσουν, να ανανεωθούν, να ψυχαγωγηθούν. Από την άλλη έχουμε να κάνουμε με εργαζόμενους που στην πλειοψηφία δεν είναι Έλληνες, με διαφορετικές πολιτισμικές κουλτούρες που πρέπει να κατανοούμε και να σεβόμαστε. Δυστυχώς δεν έχουμε το επαρκές ελληνικό εργασιακό προσωπικό να επανδρώσει όλες τις επιχειρήσεις, κάτι που θα πρέπει να μας απασχολήσει, σε σχέση μάλιστα και την οικονομική κρίση. Ο τουρισμός παρέχει και θα συνεχίσει να παρέχει θέσεις εργασίας
Πώς αισθάνεται ο Κώστας Καραθωμάς ως ξενοδόχος;
Ευθύνη, γιατί πρέπει να συντηρήσω επάξια μια οικογενειακή παράδοση. Ευθύνη για τη συμβολή στη διαμόρφωση του τουριστικού προϊόντος και της τουριστικής και οικονομικής ανάπτυξης στον τόπο μας. Ευθύνη και σεβασμό και ευγνωμοσύνη απέναντι στους εργαζόμενους που στηρίζουν όλη αυτή την προσπάθεια, αλλά και στους χιλιάδες επισκέπτες που μας εμπιστεύονται τις διακοπές τους και που πρέπει να είναι άψογες.
Και φυσικά ευγνωμοσύνη απέναντι στο ίδιο το επάγγελμα που εξασφαλίζει το εισόδημα της οικογένειάς μου.
Όμως ο Κώστας Καραθωμάς, δεν έχει μόνο της ιδιότητα του ξενοδόχου. Είστε γνωστός και ως επιτυχημένος ηθοποιός με πολλές συμμετοχές σε κινηματογραφικές ταινίες και τηλεοπτικές παραγωγές. Τελευταία μάλιστα έχετε μπει και επιχειρηματικά στον χώρο των κινηματογραφικών παραγωγών με την εταιρία ΚΑΠΑ ΦΙΛΜΣ. Πώς συνδυάζονται αυτές οι ιδιότητες;
Η ενασχόλησή μου με την υποκριτική χρονολογείται από μικρή ηλικία στις θεατρικές ομάδες του νησιού. Αυτό συνεχίστηκε και όταν ανέλαβα τις επαγγελματικές μου υποχρεώσεις στον χώρο του τουρισμού. Το μήνυμα είναι ότι κανείς δεν πρέπει να εγκαταλείπει τα όνειρά του και τις διεξόδους που έχει για να εκφράζεται. Ευτυχώς η εποχικότητα της δουλειάς μου μου αφήνει χρόνο για να ασχοληθώ με την υποκριτική και είμαι χαρούμενος που μπορώ να το κάνω και να συμμετέχω σε όλες αυτές τις δουλειές και να συνεργάζομαι με πολύ αξιόλογους καλλιτέχνες.
Η επιχειρηματική μου ενασχόληση με τον χώρο, με την εταιρία παραγωγής που αναφέρατε, έχει σκοπό να προσφέρει περισσότερες ευκαιρίες σε καλλιτέχνες να υλοποιήσουν τα σχέδιά τους. Ήδη έχουν τελειώσει τα γυρίσματα σε δύο ταινίες και προγραμματίζεται η προβολή τους στις αίθουσες.
Ποια είναι τα επόμενα σχέδιά σας;
Στα άμεσα σχέδια περιλαμβάνονται, η λειτουργία της νέας ξενοδοχειακής μονάδας για την οποία μιλήσαμε παραπάνω, η συμμετοχή μου ως ηθοποιός σε κάποιες παραγωγές που έχω κληθεί να συμμετάσχω και προγραμματισμός των εποόμενων παραγωγών της ΚΑΠΑ FILMS
Ένα όμως από τα πιο σημαντικά σχέδια και στόχος που εμπεριέχει και τις δύο ιδιότητές μου είναι να συμβάλλω, είτε προγραμματίζοντας ο ίδιος, είτε προσκαλώντας παραγωγούς και σκηνοθέτες, ώστε η Κως να γίνει και πάλι ένας προορισμός για γυρίσματα. Θυμούνται ίσως κάποιοι ότι στο παρελθόν είχαν γυριστεί αρκετές ταινίες στο νησί. Η ομορφιά του τοπίου που παραμένει αναλλοίωτη, η κοσμοπολίτικη αύρα που αποπνέει είναι το ιδανικό σκηνικό και θα φέρει μια διαφορετική ανάπτυξη και περαιτέρω φήμη στο νησί. Βέβαια αυτό απαιτεί και τη συνεργασία των τοπικών φορέων, αλλά αν υπάρχει το όραμα, είναι πιο εύκολο να το ακολουθήσουν κάποιοι.
protithesi.com
