Είναι χαρακτηριστικό ότι μπορεί να βρει κανείς μελομακάρονα και κουραμπιέδες από 15 ευρώ το κιλό έως και 20 ευρώ για τις κλασικές εκδοχές. Βέβαια αν επιλέξει κανείς συσκευασμένα του εμπορίου, η τιμή διαμορφώνεται προς τα κάτω.
Αυτό που διαφέρει είναι το μείγμα που χρησιμοποιεί κάθε ζαχαροπλαστείο, η ποιότητα των υλικών, από το μέλι και το βούτυρο έως το καρύδι και το αμύγδαλο. Τα πιο ακριβά παραδοσιακά γλυκά που πρωταγωνιστούν στο τραπέζι των Ελλήνων καταναλωτών είναι οι κουραμπιέδες λόγω υλικών. Εκτός όμως από τους δύο πρωταγωνιστές, θα βρείτε στην αγορά τσουρέκια γεμιστά, μπισκότα, μπισκοτόσπιτα, δίπλες, γλυκά και βασιλόπιτες.
Από το Σαββατοκύριακο αναμένεται να αυξηθεί η αγοραστική δύναμη σε κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ καθώς θα καταβληθούν μισθοί, δώρα Χριστουγέννων και επιδόματα. Συνομιλήσαμε με τοπικές επιχειρήσεις για τα φετινά δεδομένα.
Αρτοποιείο Ζαμάγιας: Μεγάλη ποικιλία σε γιορτινά είδη για νόστιμα Χριστούγεννα
Μικρές έως ανεπαίσθητες είναι οι αυξήσεις στα γιορτινά είδη σύμφωνα με την κα. Σοφία Τρακόσσα, υπεύθυνη στο αρτοποιείο Ζαμάγιας. « Οι γιορτές έφτασαν και το αρτοποιείο μας και φέτος προσφέρει μία τεράστια γκάμα από μπισκότα Χριστουγεννιάτικα, μπισκοτόσπιτα, σοκολατάκια, δέντρα από μπισκότα , τσουρέκια γεμιστά, πανετόνε και Χριστόψωμο.
Επίσης καθημερινά έχουμε και μία μεγάλη γκάμα σε γιορτινά γλυκά που όλοι απολαμβάνουν. Διαθέτουμε και μεγάλη ποικιλία σε βασιλόπιτες.
Σε ότι αφορά τις τιμές έχουν υπάρξει μικρές αυξήσεις όμως ήδη έχουν ξεκινήσει οι καταναλωτές να αγοράζουν τα γιορτινά εδέσματα για το σπίτι τους αλλά και επισκέψεις. Θα είμαστε κοντά σας καθημερινά όλες τις γιορτές. Στέλνουμε γλυκές ευχές σε όλο τον κόσμο για υγεία και χαρά».
Ζαχαροπλαστεία Σπέσιαλ : Χριστουγεννιάτικες γεύσεις από τέλη Οκτωβρίου με τιμές στα περσινά επίπεδα
Τα Ζαχαροπλαστεία Σπέσιαλ έχουν φορέσει τα γιορτινά τους από τέλη Οκτωβρίου με τους καταναλωτές να απολαμβάνουν τα γλυκίσματα των γιορτών. Όπως μας δήλωσε η κα. Βίκυ Αρβανιτάκη, αρκετοί που νηστεύουν επέλεγαν μελομακάρονα καθώς είναι νηστίσιμα. Παράλληλα υπάρχουν παραδοσιακά γλυκά αλλά και μοντέρνα για τις ημέρες των γιορτών με τις τιμές να κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα.
« Οι τιμές μας είναι ίδιες με πέρυσι και έχουμε ζήτηση από τέλος Οκτωβρίου. Μέχρι τα Χριστούγεννα αναμένεται να κορυφωθεί η αγορά σε μελομακάρονα και κουραμπιέδες τόσο οι κλασικοί όσο και με σοκολάτα. Επίσης έχουμε πανετόνε, δίπλες βασιλόπιτες σε διάφορες γεύσεις που πολλοί αγοράζουν από τώρα γιατί είναι κέικ. Επίσης τα τσουρέκια τα γεμιστά έχουν την τιμητική τους ειδικά με φιστίκι. Επίσης διαθέτουμε τα παραδοσιακά Χριστόψωμα. Τα ζαχαροπλαστεία μας θα είναι μαζί σας όλες τις γιορτές. Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία».
Super Market Kritikos Louis : Γιορτινές αγορές με προσφορές
Τις επόμενες ημέρες αναμένεται να ανέβει η καταναλωτική κίνηση στα σούπερ μάρκετ σύμφωνα με εκτιμήσεις του κ. Χρήστου Τζορτζίδη από τα Super Market Kritikos Louis. « Μόλις καταβληθούν μισθοί, δώρα και επιδόματα θα κάνουν οι καταναλωτές τις αγορές τους. Σε κάποια είδη έχουμε μικρές αυξήσεις, σε άλλα μείωση τιμών και σε πολλά, εκπτώσεις και προσφορές. Τα Super Market Kritikos Louis εύχονται σε όλους Καλά Χριστούγεννα και καλή Πρωτοχρονιά με υγεία».
Ζαχαροπλαστείο Mous: Ξεπουλάνε τα γλυκά με φιστίκι. Πως επηρεάζει η παγκόσμια αύξηση στην τιμή της σοκολάτας
Ότι είναι πράσινο κινείται με τρελούς ρυθμούς ανέφερε στο Βήμα της Κω ο ζαχαροπλάστης Μουσταφά Τζίνογλου. Η διαφήμιση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και η εορταστική ατμόσφαιρα, έφερε μεγάλη ζήτηση σε γλυκά που περιέχουν φιστικί αιγίνης λόγω σοκολάτας Ντουμπάι.
Αύξηση όμως υπάρχει στο κακάο παγκοσμίως που δυστυχώς έφερε αναπροσαρμογή στις τιμές των γλυκών. Παράλληλα η ζήτηση για φιστίκι έφερε νέες τιμές ενώ αυξημένη εμφανίζεται και η τιμή στο βούτυρο.
« Κάθε χρόνο η εορταστική κίνηση είναι στο peak από τις 22 Δεκεμβρίου. Ήδη από αρχές αυτής της εβδομάδας ξεκίνησαν οι καταναλωτές να αγοράζουν κουραμπιέδες και μελομακάρονα.
Φέτος πωλούνται στα 17 – 18 ευρώ καθώς υπάρχουν αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών. Έτσι έχει γίνει αναπροσαρμογή στα γιορτινά γλυκά, στα σιροπιαστά, σε ότι περιέχει φιστίκι αλλά και σοκολάτα.
Σε ότι αφορά την μόδα με το φιστίκι το marketing έχει επηρεάσει τις συνήθειες των καταναλωτών. Έτσι ότι ήταν πράσινο μέχρι πέρυσι , δεν ήταν στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Φέτος όλοι τα ζητούν, όλοι τα θέλουν και φεύγουν πρώτα τα γλυκά με φιστίκι. Ακόμη και ένα απλό κέικ με φιστίκι.
Θα είμαστε κοντά σας καθημερινά για την εορταστική περίοδο. Χρόνια πολλά με υγεία σε όλο τον κόσμο».
Παλιά Αγορά : Ψώνια με μέτρο και προσφορές το φετινό γιορτινό τοπίο
Η αγοραστική κίνηση για τα εορταστικά τραπέζια αναμένεται να κορυφωθεί τις επόμενες ημέρες σύμφωνα με τον κ . Αχμέτ Τοκμόγλου από την Παλιά Αγορά. Τα εορταστικά κρέατα πρωταγωνιστούν και οι προσφορές που τρέχουν είναι ακόμη ένα κίνητρο. Όμως οι μικρές αυξήσεις που έχουν γίνει σε όλα τα είδη ουσιαστικά κάνουν τους καταναλωτές πιο εγκρατείς τις αγορές.
« Οι αυξήσεις που έχουν γίνει είναι λίγες. Η κίνηση δεν έχει ξεκινήσει ακόμη αναμένεται τις επόμενες ημέρες όσο φτάνουμε προς τις γιορτές. Βέβαια αυτό που θα μπορούσε να πει κανείς είναι κάθε πέρσι και καλύτερα.
Όσοι μπόρεσαν να φύγουν το έχουν ήδη κάνει οπότε θα ξοδέψουν τα χρήματά τους εκτός νησιού και όσοι παραμένουν για τις γιορτές στην Κω θα είναι πιο εγκρατείς λόγω της οικονομικής κατάστασης.
Στα μαγαζιά μας έχουμε καθημερινά πολλές προσφορές και ειδικά τώρα τις γιορτές ακόμη περισσότερες για να γεμίσουν τα εορταστικά τραπέζια. Σίγουρα θα υπάρξουν ειδικά κρεατοσκευάσματα γιορτινά και κρέατα όπως γουρουνόπουλο, κοκόρια και άλλα τα οποία θα απολαύσουμε και φέτος. Ευχόμαστε σε όλους καλές γιορτές με υγεία και αγάπη».
Σάντυ Λαδικού
