Ούτε ένα, ούτε δύο αλλά τέσσερα εστιατόρια της Κω σε διάφορες κατηγορίες ξεχώρισαν φέτος στα βραβεία FNL Best Restaurant Awards 2023. Πιο συγκεκριμένα το Albergo Gelsomino του ομίλου Κουτσού, το Ωρομέδων της οικογένειας Νίκου Παπακωνσταντίνου, το Mosaico Gastro Bar του Horizon Hotel και το Broadway των υιών Κώστα Παπακωνσταντίνου, έλαβαν βραβεία στις κατηγορίες που συμμετείχαν, αποδεικνύοντας ότι η γαστρονομία στην Κω βρίσκεται σε ανοδική τροχιά.
Συνολικά δόθηκαν 16 Ειδικά Βραβεία και διακρίθηκαν 204 εστιατόρια σε ολόκληρη την Ελλάδα που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι το 2023 όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των FNL Best Restaurant Awards.
Το μοναδικό και εκλεπτυσμένο Albergo Gelsomino στο ομώνυμο εμβληματικό ιστορικό ξενοδοχείο της πόλης της Κω, για ακόμη μία φορά και σε ακόμη έναν αναγνωρισμένο διαγωνισμό, βραβεύτηκε στην κατηγορία Modern Bistro. Κάθε χρόνο και νέες γευστικές προτάσεις σε μία ατμόσφαιρα με φινέτσα με τη θάλασσα σε απόσταση αναπνοής. Ξεχωρίζουν τα signature cocktails και φυσικά το motto του κ. Γιώργου Κουτσού είναι celebrating life , μία φράση που αντιπροσωπεύει απόλυτα το Gelsomino.
Στην κατηγορία Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα συναντάμε για ακόμη μία χρονιά το αγαπημένο σε Έλληνες και ξένους επισκέπτες, Ωρομέδων στη Ζιά. Με αγάπη προς την τοπική γαστρονομία και μεράκι για μία πιο σύγχρονη προσέγγιση, κάθε χρόνο το Ωρομέδων ανεβάζει ψηλά τον πήχη προσθέτοντας πόνους στη νόστιμη πλευρά του νησιού μας.
Η οικογένεια του Νίκου Παπακωνσταντίνου σε απαρτία, έχοντας ως βάση το καλό τίμιο φαγητό, την άψογη εξυπηρέτηση, τους φιλόξενους συνεργάτες και τη θέα που κόβει την ανάσα. Δεν είναι τυχαίο που κάποιοι κάνουν κράτηση μήνες πριν στο αγαπημένο τους τραπέζι με την μοναδική θέα του Αιγαίου που γίνεται ένα με τον ουρανό, σε αποχρώσεις χρυσαφένιες την ώρα του ηλιοβασιλέματος.
Στην κατηγορία Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα για πρώτη φορά έλαβε αστέρι το Mosaico Gastro Wine Bar, Horizon Beach Resort στο Μαστιχάρι με head chef τον διακεκριμένο Δημήτρη Κουλλιά. Η αγάπη για τη θάλασσα σε συνδυασμό με τα υλικά άριστης ποιότητας δίνουν κάθε χρόνο έμπνευση στον σεφ Κουλλιά για δημιουργίες της ελληνικής κουζίνας με σύγχρονες πινελιές.
Για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο θεσμό στην κατηγορία Γαστροταβέρνες, βραβεύτηκε με ένα αστέρι το αγαπημένο meeting food point της Κω, Broadway Restaurant των αδερφών Γιάννη και Μανώλη Παπακωνσταντίνου. Συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση του κ. Κώστα και κα. Πόπης, τα δύο αδέρφια ο καθένας από το πόστο του, κατάφεραν να κάνουν upgrade στο σύγχρονο comfort food με τα πιάτα κάθε καλοκαίρι να γίνονται talk of the town για τους λάτρεις του καλού φαγητού.
Θερμά συγχαρητήρια και στα τέσσερα εστιατόρια, σε όλους τους συνεργάτες και φυσικά στους τοπικούς παραγωγούς που προσφέρουν τις πρώτες ύλες για ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα.
Τα τελευταία χρόνια το νησί έχει μόνο άνοδο στον χώρο του φαγητού, με τις επιλογές να είναι αμέτρητες και για κάθε γούστο. Η Κως και προορισμός γαστρονομικός.
Σάντυ Λαδικού
