Με ένα ιδιαίτερο και βαθιά ριζωμένο στον χρόνο έθιμο, που χάνεται στα βάθη των αιώνων, οι κάτοικοι της Φλώρινας υποδέχονται κάθε χρόνο τη γέννηση του Χριστού. Το έθιμο του «ανάμματος των φωτιών» ζωντανεύει παραμονές των Χριστουγέννων σε πλατείες της πόλης, αλλά και σε πολλά χωριά της περιοχής, σηματοδοτώντας και προαναγγέλλοντας το χαρμόσυνο νέο του ερχομού του Θεανθρώπου.
Το έθιμο αυτό ταξίδεψε και φέτος μακριά από τη Μακεδονική γη, φτάνοντας μέχρι την Κω. Βρεθήκαμε σε ένα σπίτι στο νησί, όπου διαμένουν πολίτες με καταγωγή από τη Φλώρινα, οι οποίοι, διατηρώντας ζωντανές τις παραδόσεις του τόπου τους, αναβίωσαν με σεβασμό και συγκίνηση το έθιμο.
Όπως προστάζει η παράδοση, γύρω από κάθε φωτιά οι παρευρισκόμενοι μοιράζονται γλυκά και παραδοσιακά εδέσματα, όπως φασολάδα, πιπεριές και άλλα τοπικά φαγητά, συνοδευόμενα από άφθονο κρασί. Η ατμόσφαιρα γεμίζει από τους ήχους της παραδοσιακής μουσικής της Φλώρινας, ενώ ο χορός και το γλέντι κρατούν μέχρι αργά, μεταφέροντας το πνεύμα των Χριστουγέννων και τη ζεστασιά της πατρίδας, ακόμα και μακριά από αυτήν.
