Ένα έτοιμο φαγητό μπορεί να είναι υγιεινό, ίσως όμως να έχει μετατραπεί και σε θερμιδική… βόμβα δίχως να το υποψιαζόμαστε.
Ακόμη και αν έχουμε στο μυαλό μας ότι τα λαχανικά είναι υγιεινά και το κρέας όχι και τόσο, αυτό μπορεί να μετατραπεί σε ψευδαίσθηση όταν τρώμε έξω ή παραγγέλνουμε φαγητό και το «φορτώνουμε» με έξτρα που προσθέτουμε σε κάθε παραγγελία.
Για παράδειγμα, ένα σκέτο καλαμάκι κοτόπουλο έχει 130 θερμίδες και το χοιρινό 180. Το τυλιχτό, όμως, έχει 420 θερμίδες.
Μία σαλάτα ρόκα με παρμεζάνα και κοτόπουλο, όμως, έχει 700 θερμίδες και μία σαλάτα του σεφ 740 θερμίδες.
Στο πιτόγυρο, «αν η πίτα που θα ζητήσουμε να μας το τυλίξουν, αν είναι λαδωμένη έχει 300 θερμίδες, ενώ όταν αλάδωτη έχει ακριβώς τις μισές. Άρα, μπορούμε να αποφύγουμε 300 θερμίδες ζητώντας απλώς αλάδωτη πίτα», όπως εξηγεί στο NEWS 24/7 η Αστερία Σταματάκη, διαιτολόγος-διατροφολόγος PhDc, MSc, επιστημονική συνεργάτιδα στην Ε’ Χειρουργική Κλινική ΕΚΠΑ.
Εκτός από τις θερμίδες, τα περισσότερα γρήγορα γεύματα περιέχουν και πολλά λίπη. Όχι ότι αν τα φτιάχναμε σπίτι θα είχαν λιγότερα. Απλώς πιο εύκολα παραγγέλνουμε για παράδειγμα τηγανιτές πατάτες έξω, ενώ
Τα 100 γρ. τηγανητές πατάτες περιέχουν μέχρι 36 γρ. λίπους, ενώ τα burger έχουν 8-28 γρ. λίπους στην πιο απλή εκδοχή τους, χωρίς δηλαδή τυριά, μαγιονέζα, μπέικον κ.λπ.
Αντίστοιχα, μία πίτα (τυρόπιτα, ζαμπονόπιτα κ.λπ.) έχει 20-35 γρ. λίπους και μία μερίδα κοτομπουκιές 20-40 γρ. λίπους.
ΟΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
1. Καλαμάκι χοιρινό 180 θερμίδες
2. Καλαμάκι κοτόπουλο 130 θερμίδες
3. Πίτα καλαμάκι κοτόπουλο 330 θερμίδες (χωρίς σάλτσες και πατάτες)
4. Πίτα καλαμάκι χοιρινό 360 θερμίδες (χωρίς σάλτσες και πατάτες)
5. Πίτα γύρος κοτόπουλο 350 θερμίδες (χωρίς σάλτσες και πατάτες)
6. Πίτα γύρος χοιρινό 370 θερμίδες (χωρίς σάλτσες και πατάτες)
7. Πίτα κεμπάπ 420 θερμίδες (χωρίς σάλτσες και πατάτες)
8. Πίτα γύρος καλαμάκι μοσχαρίσιο (μερίδα) 226 θερμίδες
9. Πίτα γύρος με πατάτες (μερίδα) 517 θερμίδες
10. Μοσχαρίσια ψητή μπριζόλα 260 θερμίδες
11. Χοιρινή ψητή μπριζόλα 320
12. Απλό burger 390 θερμίδες
13. Cheeseburger 430 θερμίδες
14. Burger με bacon 560 θερμίδες
15. Διπλό burger 490 θερμίδες
16. Burger από κοτόπουλο 420 θερμίδες
17. Burger από λαχανικά 390 θερμίδες
18. Burger από ψάρι (Fish burger) 410 θερμίδες
19. Πίτσα σπέσιαλ (1 κομμάτι, λεπτή ζύμη) 220 θερμίδες
20. Καλτσόνε αλλαντικών 700 θερμίδες
21. Τηγανητές πατάτες (μικρή μερίδα ) 380 θερμίδες
22. Τηγανητές πατάτες (κανονική μερίδα) 540 θερμίδες
23. Τηγανητές πατάτες (extra large) 750 θερμίδες
24. Κρητική σαλάτα με ελάχιστο ελαιόλαδο 450 θερμίδες
25. Σαλάτα Caesar’s 700 θερμίδες
26. Σαλάτα του Chef 740
27. Σαλάτα ρόκα-σπανάκι (κοτόπουλο, σος, παρμεζάνα κτλ) 830 θερμίδες
28. Κλασική ναπολιτάνα (σκέτη) 450 θερμίδες
29. Κλασική ναπολιτάνα (με πολύ τυρί)630 θερμίδες
30. Ριγκατόνι 4 τυριά (580 θερμίδες)
31. Καρμπονάρα 750 θερμίδες
32. Chicken nuggets (6 τεμάχια) 236 θερμίδες
33. Κοτόπουλο πανέ (1 μερίδα) 420 θερμίδες
34. Τυρόπιτα σφολιάτα (μικρή) 400 θερμίδες
35. Ζαμπονοτυρόπιτα 650 θερμίδες
36. Μπουγάτσα κρέμα 410 θερμίδες
37. Στριφτή σπανακόπιτα 585 θερμίδες
38. Χωριάτικη σπανακοτυρόπιτα 680 θερμίδες
39. Κλαμπ σάντουϊτς (χωρίς πατάτες) 450
40. Κλαμπ σάντουϊτς (με πατάτες, μπέικον, μαγιονέζα) 940
ΠΩΣ ΚΑΙΜΕ ΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΜΕ ΑΕΡΟΒΙΑ Ή ΒΑΡΗ
Πόση ώρα πρέπει να γυμνάζεται κάποιος για να κάψει το λαχταριστό burger;
Σύμφωνα με ειδικούς, ένα διπλό burger έχει 24 γραμμάρια λίπους και 490 θερμίδες, οι οποίες αντιστοιχούν στο 19,6% των ημερήσιων θερμίδων του μέσου άνδρα και στο 24,5% μιας γυναίκας.
Οι θερμίδες αυτές χρειάζονται αντιστοίχως 41 και 51 λεπτά καρδιοαναπνευστικών ασκήσεων (π.χ. τρέξιμο με σταθερό ρυθμό) για να καούν.
Αν, όμως, θέλει κάποιος να τις κάψει κάνοντας βαράκια, θα χρειαστεί 57 και 68 λεπτά αντιστοίχως, όπως εξηγεί στο NEWS27/7 η Γκέλυ Τζιβινίκου, καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού.
Για τρία τηγανητά μικρά μπουτάκια κοτόπουλο, ένας άνδρας θα χρειαστεί 63 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης και μια γυναίκα 75 (ή 84 και 101 λεπτά βαράκια, αντιστοίχως), επειδή περιέχουν 726 θερμίδες και 42 γραμμάρια λίπους.
Η κατάσταση δεν είναι πολύ καλύτερη με μία μεγάλη μερίδα τηγανητές πατάτες.
Αυτές χρειάζονται 40 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης από τους άνδρες και 48 λεπτά από τις γυναίκες (ή 53 λεπτά βαράκια από εκείνον και 64 λεπτά από εκείνην), δεδομένων των 460 θερμίδων και 22 γραμμαρίων λίπους που περιέχουν.
ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΟΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΚΑΙΓΟΝΤΑΙ ΔΥΣΚΟΛΑ
Τρία κομμάτια από κλασική πίτσα μαργαρίτα (με πλήρες τυρί, αφράτη ζύμη και σάλτσα ντομάτας) παρέχουν 682 θερμίδες και 22 γραμμάρια λίπους.
Ο μέσος άντρας θα τις κάψει με 59 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης ή 79 λεπτά ασκήσεις με βάρη. Η μέση γυναίκα με 71 και 94 λεπτά αντιστοίχως.
Ένα κουτάκι αναψυκτικό παρέχει 139 θερμίδες. Ο μέσος άνδρας χρειάζεται 12 λεπτά καρδιοαναπνευστικές ασκήσεις και η μέση γυναίκα 14 λεπτά. Η διάρκεια της άσκησης με βάρη είναι 16 και 19 λεπτά αντιστοίχως.
Μισό λίτρο μπύρα παρέχει 245 θερμίδες. Καίγονται με 21 λεπτά καρδιοαναπνευστικές ασκήσεις ή 28 λεπτά ασκήσεις με βάρη για τους άνδρες και 25 και 34 λεπτά αντιστοίχως για τις γυναίκες.
Τα 45 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος παρέχουν 237 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους.
Οι άντρες χρειάζονται 21 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης ή 28 λεπτά βαράκια για να τις κάψουν. Οι αντίστοιχες διάρκειες στις γυναίκες είναι 25 και 33 λεπτά.
Τα 100 γραμμάρια κέικ σοκολάτας (δύο φέτες) με γλάσο και γέμιση σοκολάτας παρέχουν 20 γραμμάρια λίπους και 380 θερμίδες.
Οι άντρες χρειάζονται 33 λεπτά καρδιοαναπνευστικής άσκησης ή 44 λεπτά βαράκια για να τις κάψουν. Οι αντίστοιχες διάρκειες στις γυναίκες είναι 39 και 53 λεπτά.
news247.gr
