Με την συμμετοχή πολλών επαγγελματιών και φίλων της ποντιακής κουζίνας πραγματοποιήθηκε η πρώτη ημέρα του σεμιναρίου με την συμμετοχή της μαγείρισσας Έφης Παπαδοπούλου που βρέθηκε στο νησί προσκεκλημένη του ΙΕΚ ΑΝΚΟ ACADEMY.
Εντυπωσιακά ποντιακά εδέσματα με απλά υλικά τα οποία μαγείρεψε η κα. Παπαδοπούλου και ο Καθηγητής της σχολής και Σεφ, Δανιήλ Χαντζαρίδης τα οποία γεύθηκαν όσοι έλαβαν μέρος στο σεμινάριο.
Την τιμητική τους είχαν τα ποντιακά πιάτα Χαβίτς, Ωτία, Πισία, Πιροσκί , Πίτα Περέκ, Εβριστόν και Σιρόν, όλα πεντανόστιμα!
Στο σεμινάριο βρέθηκαν η Αντιδήμαρχος Σέβη Βλάχου, ο πρόεδρος του ΔΟΠΑΒΣ Παναγιώτης Χατζηχριστοφής ο πρόεδρος του συλλόγου Πoντίων Κω «Ο Ξενιτέας», Μπάμπης Ναβροζίδης, η κα. Έψιμου Αντωνία και ο κ. Έψιμος Ηλίας από το ΙΕΚ ΑΝΚΟ ACADEMY.
Καλλιόπη Δανελλάκη
