ΤΟΠΙΚΑ

Υπάρχουν τόποι που δεν τους θυμάσαι μόνο για τις εικόνες τους, αλλά για τις γεύσεις που άφησαν ανεξίτηλο το αποτύπωμά τους στη μνήμη σου. Στην Κω, εκεί όπου το αιγαιοπελαγίτικο φως αγκαλιάζει τη γη και το αλμυρό αεράκι συναντά τα αρώματα των βοτάνων και της εύφορης Κωακής γης, το εστιατόριο Broadway της οικογένειας Παπακωνσταντίνου εδώ και 37 χρόνια αφηγείται τη δική του ξεχωριστή ιστορία. Μια ιστορία φτιαγμένη από μεράκι, παράδοση και τη βαθιά πίστη, πως η γαστρονομία μπορεί να γίνει γέφυρα που ενώνει έναν τόπο με τον κόσμο.Για σχεδόν τέσσερις δεκαετίες, το Broadway δεν αποτελεί απλώς έναν χώρο εστίασης, αλλά έναν ζωντανό πυρήνα πολιτισμού και γεύσης, όπου η γαστρονομία αποκτά φωνή και ταξιδεύει πέρα από τα σύνορα του νησιού.Με σταθερή προσήλωση στην αυθεντικότητα και με οδηγό την αγάπη για τον τόπο, η οικογένεια Παπακωνσταντίνου έχει καταφέρει να μετατρέψει το εστιατόριο σε έναν γαστρονομικό πρεσβευτή της Κω, σε ολόκληρη την Ελλάδα και το εξωτερικό.Ένα όραμα που όλα αυτά τα χρόνια συνοδεύεται από συνεχείς διακρίσεις και πανελλήνιες αναγνωρίσεις, επιβεβαιώνοντας πως η γαστρονομική ταυτότητα της Κω αξίζει να βρίσκεται στο προσκήνιο. Με συνέπεια και επιμονή, το Broadway εργάζεται για να τοποθετήσει το νησί στον γαστρονομικό χάρτη της χώρας και όχι μόνο.Στην καρδιά αυτής της πορείας βρίσκονται τα ντόπια προϊόντα της εύφορης Κωακής γης. Ολόφρεσκα λαχανικά, αρωματικά βότανα λουσμένα από τον ήλιο του Αιγαίου, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εκλεκτά τοπικά τυριά και πρώτες ύλες από παραγωγούς του νησιού μεταμορφώνονται σε πιάτα που τιμούν την παράδοση, ενώ ταυτόχρονα συνομιλούν δημιουργικά με τη σύγχρονη γαστρονομία.Κάθε πιάτο που βγαίνει από την κουζίνα του Broadway μοιάζει να κουβαλά μέσα του μία ιστορία. Είναι μια γευστική αφήγηση του τόπου, μια πρόσκληση σε ένα ταξίδι όπου η παράδοση συναντά τη φαντασία και η απλότητα μετατρέπεται σε υψηλή γαστρονομική εμπειρία.Σε μια εποχή που οι γεύσεις συχνά ακολουθούν εφήμερες τάσεις, η οικογένεια Παπακωνσταντίνου παραμένει σταθερή στις αξίες της, ποιότητα, συνέπεια, δημιουργία και βαθύ σεβασμό στον τόπο που την ανέδειξε.Ετσι, το Broadway συνεχίζει να γράφει τη δική του λαμπρή ιστορία, κρατώντας ζωντανή την υπόσχεση πως η Κως δεν είναι μόνο ένας προορισμός ομορφιάς, αλλά και ένας τόπος με ισχυρή, ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα.ΟΙ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣΣήμερα, το Broadway κατέχει τον μεγαλύτερο αριθμό βραβείων γαστρονομίας στο νησί — ένα επίτευγμα που αντανακλά δεκαετίες πάθους, σκληρής δουλειάς και αδιαπραγμάτευτης προσήλωσης στην ποιότητα.Η αναγνώρισή δεν προέρχεται μόνο από έγκριτους θεσμούς και γαστρονομικούς οδηγούς, αλλά και από σεφ, εστιάτορες, δημοσιογράφους γεύσης και οργανισμούς σε όλη την Ελλάδα, που συνεχίζουν να το τιμούν με τις διακρίσεις, τις προσκλήσεις και τα αφιερώματά τους.Αναλυτικά οι διακρίσεις – βραβεύσεις:- 2021: • Πρώτο Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα)Το Broadway έλαβε την πρώτη του διάκριση από το Αθηνόραμα, τον πιο επιδραστικό γαστρονομικό θεσμό της χώρας, αναγνωρίζοντας τη συμβολή του στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία.- 2022: • Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα)Η δεύτερη συνεχόμενη εθνική διάκριση επιβεβαίωσε τη φήμη του εστιατορίου για συνέπεια και καινοτομία.• Συνεργασία με την ISEA για την πρωτοβουλία «Pick the alien"- Υπεύθυνη ΨαροφαγίαΤο Broadway επιλέχθηκε από την ISEA, μαζί με το Albergo Gelsomino, για τη δημιουργία συνταγών σε μια ειδική εκδήλωση στην Κω, με στόχο την ευαισθητοποίηση γύρω από την κατανάλωση ξενικών ειδών ψαριών του Αιγαίου.- 2023: • Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα)Τρίτη εθνική διάκριση που εδραίωσε το Broadway στους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της Ελλάδας.• FNL Best Restaurant AwardMετά το Αθηνόραμα, έρχεται η αναγνώριση και από το FNL, έναν από τους κορυφαίους θεσμούς lifestyle και γαστρονομίας, και τιμάται με το πρώτο του FNL Best Restaurants Award. • Το Broadway στα 300 Καλύτερα Εστιατόρια της ΕλλάδαςΕπιλογή στην ειδική έκδοση του περιοδικού Olive και του Πρώτου Θέματος με τα 300 κορυφαία εστιατόρια της χώρας — το μοναδικό εστιατόριο της Κω που συμπεριλαμβάνεται.• Αναγνώριση του Chef Γιάννη Παπακωνσταντίνου από το περιοδικό Olive.Ο Γιάννης είναι ο Σεφ που επιλέγει το περιοδικό Olive για να εκπροσωπήσει την Κω και να παρουσιάσει μια παραδοσιακή συνταγή του νησιου στην ειδική έκδοση του περιοδικού για τις γεύσεις της Ελλάδας.- 2024: • Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα) & FNL Best Restaurants AwardΤετάρτη συνεχόμενη διάκριση από το Αθηνόραμα και δεύτερη από τα FNL υπογραμμίζουν τη δυναμική πορεία και συνέπεια του εστιατορίου σε εθνικό επίπεδο.- 2025: • Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα) & FNL Best Restaurants AwardΓια άλλη μια χρονιά το εστιατόριο είναι παρών στους δύο σημαντικότερους θεσμούς βραβευσης της εστίασης στην Ελλάδα δείχνοντας πλέον ότι έχει καθιερωθεί ως ένα από τα καλύτερα στη χώρα.• Πρόσκληση στο "Symposium at Ark" (Ark, Αθήνα)Το Broadway συμμετείχε στη σειρά εκδηλώσεων Symposium at Ark, σε επιμέλεια του θρυλικού Γιάννη Μπαξεβάνη, όπου κορυφαία εστιατόρια της χώρας προσκαλούνται για να παρουσιάσουν την κουζίνα τους στο αθηναϊκό κοινό. Η εκδήλωση στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία καθώς η βραδιά ήταν "sold out" μέρες πριν.- 2026: Βραβείο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας (Αθηνόραμα) & FNL Best Restaurants Award.Το εστιατόριο φθάνει τα δέκα βραβεία συνολικά, μια ιστορική στιγμή που κατατάσσει το Broadway ως το πιο πολυβραβευμένο εστιατόριο του νησιού.• Δεύτερη Πρόσκληση στο "Symposium at Ark" (Ark, Αθήνα)Μετά την επιτυχία της προηγούμενης χρονιάς, το Broadway προσκλήθηκε ξανά στο μεγάλο αυτό γαστρονομικό event και το Αθηναϊκό κοινό ανταποκρίθηκε θερμά καθώς για δεύτερη χρονιά γέμισε το Ark για να γευθεί κωακες συνταγές. Το event γίνεται sold out βδομάδες πριν.• Διεθνής Αναγνώριση — Lucca IstanbulΤο φημισμένο εστιατόριο Lucca της Κωνσταντινούπολης προσκάλεσε τον Chef Γιάννη και την ομάδα του ως guest chefs για ένα Σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα, συστήνοντας τη φιλοσοφία του εστιατορίου και τις γεύσεις του Αιγαίου στο διεθνές κοινό.

Την 17-06-2026 το βράδυ συνελήφθη στην Κω, από περιπολούντες αστυνομικούς της Ο.Π.Κ.Ε., 51χρονος ημεδαπός στην κατοχή του οποίου βρέθηκαν και κατασχέθηκαν αυτοσχέδιο τσιγάρο και μικροποσότητα κάνναβης.

Με βαθύ αίσθημα ευθύνης απέναντι στην ιστορία του τόπου μας και μεγάλη αισιοδοξία για το μέλλον, ο Δήμος Νισύρου ανακοινώνει ότι στις 25 Μαΐου 2026 υπεγράφη η εργολαβική σύμβαση για την υλοποίηση του έργου «Αποκατάσταση και Επανάχρηση του Αρχοντικού Αποστολίδη ως Πνευματικού Κέντρου Δήμου Νισύρου».Η υπογραφή της σύμβασης σηματοδοτεί την έναρξη μιας νέας εποχής για ένα από τα πλέον εμβληματικά και ιστορικά κτίρια της Νισύρου, ένα κτίσμα άρρηκτα συνδεδεμένο με τη συλλογική μνήμη, την αρχιτεκτονική φυσιογνωμία και την πολιτιστική ταυτότητα του νησιού μας.Η Δημοτική Αρχή από την πρώτη στιγμή έθεσε ως προτεραιότητα τη διάσωση και ανάδειξη των σημαντικών μνημείων του νησιού, θεωρώντας ότι η πραγματική ανάπτυξη δεν οικοδομείται μόνο με έργα υποδομής, αλλά και με έργα που διαφυλάσσουν την ιστορική μνήμη, ενισχύουν την πολιτιστική ταυτότητα και δημιουργούν παρακαταθήκες για τις επόμενες γενιές.Μετά από περισσότερο από έξι χρόνια αγώνα - από το 2018- για την ανακαίνιση του κτιρίου, φθάσαμε στην μέρα της υπογραφής της εργολαβικής σύμβασης. Καθοριστικό βήμα για την ωρίμανση και υλοποίηση του έργου αποτέλεσε η εκπόνηση της αρχιτεκτονικής μελέτης αποκατάστασης και επανάχρησης του κτιρίου η οποία εκπονήθηκε από τον αρχιτέκτονα μηχανικό Γιώργο Π. Κουκουράκη θέτοντας τις βάσεις για τη διάσωση και την μελλοντική αξιοποίηση του εμβληματικού αυτού μνημείου της Νισύρου.Πρόκειται για ένα σύνθετο έργο αποκατάστασης, το οποίο συνδυάζει την προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς με τη δημιουργία σύγχρονων λειτουργικών υποδομών, διασφαλίζοντας ότι το κτίριο θα συνεχίσει να αποτελεί σημείο αναφοράς για το νησί για πολλές δεκαετίες ακόμη. Τα υπάρχοντα δομικά προβλήματα εσωτερικά και εξωτερικά του κτιρίου σε συνδυασμό με τις προηγούμενες ατυχείς και επιβαρυντικές για την αρχιτεκτονική φυσιογνωμία του κτιρίου επεμβάσεις αποκατάστασης, έχουν ως αποτέλεσμα την αλλοίωση του αισθητικού του χαρακτήρα και συνεπώς την υποβάθμιση της ιστορικής και αρχιτεκτονικής του υπόστασης. Το έργο περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα εργασιών με σεβασμό στο ιστορικό υπόβαθρο του κτιρίου:Α. Αποκατάσταση εξωτερικής όψης με πλήρη αποκατάσταση της εξωτερικής όψης στην αρχική της μορφή. Β. Αποκατάσταση εσωτερικών χώρων με πλήρη αποκατάσταση  εσωτερικών τοίχων, δαπέδων, οροφών, κλιμακοστασίου, κουφωμάτων, δώματος .Γ. Διαμόρφωση εσωτερικών χώρων σε σύγχρονο περιβάλλον εργασίας & εκδηλώσεων με εγκατάσταση πλήρες σύστημα κλιματισμού, Ενεργειακό φωτισμό τεχνολογίας LED, σύγχρονες τουαλέτες, χώρο πολλαπλών χρήσεων. Ο προϋπολογισμός ου έργου ανέρχεται σε 498.000,0 ευρώ (με ΦΠΑ) από ιδίους πόρους του Δήμου Νισύρου. Η συνολική προθεσμία εκτέλεσης του έργου, ορίζεται σε οκτώ (8) μήνες από την ημέρα υπογραφής της σύμβασηςΗ αποκατάσταση του κτιρίου της Αποστολίδενας αποτελεί ένα έργο που υπερβαίνει τα όρια μιας απλής ανακαίνισης.  Αποτελεί πράξη σεβασμού προς τις προηγούμενες γενιές αλλά και προς τις γενιές που έρχονται και δικαιούνται να γνωρίσουν την ιστορία του τόπου τους μέσα από αυθεντικά μνημεία και ζωντανούς χώρους πολιτισμού.Δήλωση Δημάρχου Νισύρου κ. Χριστοφή Κορωναίου: « Δεν υπογράψαμε απλώς μία εργολαβική σύμβαση. Κάνουμε ένα ακόμη βήμα για να διασώσουμε ένα κομμάτι της ψυχής της Νισύρου. Υπογράφουμε τη δέσμευσή μας απέναντι στην ιστορία, τον πολιτισμό και τις επόμενες γενιές.Έχουμε χρέος να προστατεύσουμε αυτή την κληρονομιά και να την παραδώσουμε ζωντανή στα παιδιά και στα εγγόνια μας. Το όραμά μας δεν είναι απλώς να αποκαταστήσουμε ένα κτίριο. Είναι να δημιουργήσουμε έναν χώρο πολιτισμού, γνώσης, διαλόγου και δημιουργίας που θα αποτελεί σημείο αναφοράς για ολόκληρη τη Νίσυρο.  Ευχαριστώ τους μελετητές και όλους όσοι στήριξαν αυτήν την προσπάθεια. Η Νίσυρος αλλάζει σελίδα.» Το νέο Πνευματικό Κέντρο θα λειτουργήσει συμπληρωματικά προς το υπάρχον δίκτυο πολιτιστικών υποδομών του Δήμου.  Συγκεκριμένα, προβλέπεται να φιλοξενεί:• Διαλέξεις, ημερίδες και συνέδρια (με έμφαση στην ιστορία και το περιβάλλον της Νισύρου),•  Έκθεση μόνιμου υλικού στους κοινόχρηστους χώρους (κειμήλια, ιστορικές φωτογραφίες),•  Περιοδικές εκθέσεις σύγχρονης τέχνης,• Αίθουσες εκπαιδευτικών εργαστηρίων για την εκμάθηση αγιογραφίας, ξυλογλυπτικής υφαντουργίας, σχεδίου• Αίθουσα διδασκαλίας υπολογιστών