Τώρα που αρχίζουν τα σχολεία θα πρέπει να δοθεί έμφαση στη διατροφή των παιδιών ώστε να λαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται κατά τη διάρκεια της ημέρας.Έρευνες έχουν δείξει ότι τις τελευταίες δεκαετίες τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας αυξάνουν δραματικά.
Η μείωση της φυσικής δραστηριότητας και οι λανθασμένες επιλογές τροφίμων είναι οι δύο κύριοι παράγοντες που συνθέτουν το παραπάνω πρόβλημα.Οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες έχουν σαν αποτέλεσμα αρκετές φορές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών (όπως πχ αβιταμινώσεις) οι οποίες εμφανίζονται ως μια γενική αδυναμία, με αποτέλεσμα μειωμένη απόδοση στο σχολείο και στις καθημερινές δραστηριότητες και γενικότερα λιγότερη αντοχή και διάθεση.
Η υγιεινή διατροφή βοηθά στη σωστή ανάπτυξη του παιδιού και στην καλύτερη απόδοσή του τόσο σε πνευματικές εργασίες, όσο και στις υπόλοιπες δραστηριότητές του.Σε μια εποχή που ο χρόνος είναι πολύτιμος, τα γρήγορα και εύκολα σνακ αποτελούν ιδανική επιλογή φαγητού, πόσο μάλλον όταν αυτά είναι και υγιεινά.
Υγιεινό κολατσιό είναι αυτό που παρέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας, όπως υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα. Η κατανάλωση κολατσιού μπορεί να είναι μια πολύ υγιής και ισορροπημένη διατροφική συνήθεια.
Προτάσεις για υγιεινά σνακ
1 κομμάτι σπιτικής πίτας (χορτόπιτα, μηλόπιτα)
Φρούτα ή χυμός και ξηρούς καρπούς
Σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης με κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή αυγό και τυρί και λαχανικά
Σπιτικά μπισκότα βρόμης
1 σπιτική μπάρα δημητριακών
Κουλούρι πολύσπορο
Ψωμί με ταχίνι ή αβοκάντο και μέλι
Ψωμί με φυστικοβούτυρο και φρούτο
Για μια ισορροπημένη διατροφή, αποφεύγουμε σνακ όπως πατατάκια, γαριδάκια, σοκολάτες, μπισκότα, είδη σφολιάτας όπως τυρόπιτες, πίτσες και αναψυκτικά.