Το Βήμα της Κω - Συνεχής Ενημέρωση

Τη χορήγηση έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης σε ελαιοπαραγωγούς σε νησιά της Δωδεκανήσου λόγω της ανομβρίας και της δραματικής μείωσης της παραγωγής τους, ζητά με παρέμβασή του προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, ο Βουλευτής Δωδεκανήσου, κ. Μάνος Κόνσολας.Τονίζει ότι η έντονη ξηρασία των δύο τελευταίων χρόνων στα νησιά έχει οδηγήσει σε μια δραματική μείωση της παραγωγής.Μάλιστα σε περιοχές όπως η Κάρπαθος και η Κάσος μάλιστα καταγράφεται καταστροφή στο 70% του φυλλώματος των ελαιόδεντρων.Όπως επισημαίνει ο κ. Κόνσολας η δεδομένη μείωση της παραγωγής αποτελεί πλήγμα για την αγροτική οικονομία των νησιών,  έχει και αρνητικές επιπτώσεις για τον τουρισμό αφού δεν θα υπάρχει σε άμεση προσφορά ένα προϊόν που συνιστά συγκριτικό πλεονέκτημα ενώ ότι άνθρωποι που ζούσαν από αυτές τις καλλιέργειες βρίσκονται πλέον σε απόγνωση.Ο Μάνος Κόνσολας αναγνωρίζει ότι η ξηρασία δεν εντάσσεται στα αποζημιωτικά αίτια του ΕΛΓΑ , τονίζει όμως ότι  η κυβέρνηση έχει αποδείξει και κατά το παρελθόν ότι εξαντλεί όλα τα περιθώρια για να στηρίξει τους ελαιοπαραγωγούς σε περιόδους μεγάλης ανομβρίας που μειώνουν την παραγωγή.Επικαλείται, μάλιστα, την ελαιοκομική περίοδο 2021-2022 που διατέθηκαν ενισχύσεις της τάξεως των 20 ευρώ ανά στρέμμα για τους ελαιοπαραγωγούς με ένα συνολικό ποσό 8 εκατομμυρίων ευρώ.Ο Μάνος Κόνσολας τονίζει ότι πρέπει να αναζητηθούν χρηματοδοτικά εργαλεία είτε μέσα από κρατικές οικονομικές ενισχύσεις (ΚΟΕ-ΠΣΕΑ) είτε με τη χορήγηση αποζημιώσεων σε συνεννόηση με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.Το  πλήρες κείμενο της κοινοβουλευτικής πρωτοβουλίας του κ. Κόνσολα προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι το εξής:Κύριε Υπουργέ,Οι επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης στην αγροτική παραγωγή είναι κάτι παραπάνω πλέον από ορατές, ιδιαίτερα στις νησιωτικές περιοχές που πλήττονται από την ανομβρία και τις ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες.Ιδιαίτερα για τους ελαιοπαραγωγούς στα νησιά η έντονη ξηρασία των δύο τελευταίων χρόνων έχει οδηγήσει σε μια δραματική μείωση της παραγωγής τους.Σε περιοχές όπως η Κάρπαθος και η Κάσος, μάλιστα, καταγράφεται καταστροφή στο 70% του φυλλώματος των ελαιόδεντρων.Η δεδομένη μείωση της  παραγωγής αποτελεί πλήγμα για την αγροτική οικονομία των νησιών ενώ έχει και αρνητικές επιπτώσεις για τον τουρισμό αφού δεν θα υπάρχει σε άμεση προσφορά ένα προϊόν που συνιστά συγκριτικό πλεονέκτημα.Πρέπει, επίσης, να επισημανθεί ότι άνθρωποι που ζούσαν από αυτές τις καλλιέργειες βρίσκονται πλέον σε απόγνωση.Είναι γνωστό ότι η ξηρασία δεν εντάσσεται στα αποζημιωτικά αίτια του ΕΛΓΑ αλλά η κυβέρνηση έχει αποδείξει και κατά το παρελθόν ότι εξαντλεί όλα τα περιθώρια για να στηρίξει τους ελαιοπαραγωγούς σε περιόδους μεγάλης ανομβρίας που μειώνουν την παραγωγή.Αναφέρομαι στην ελαιοκομική περίοδο 2021-2022 που διατέθηκαν ενισχύσεις της τάξεως των 20 ευρώ ανά στρέμμα για τους ελαιοπαραγωγούς.Με δεδομένο ότι έχει λήξει η περίοδος της συγκομιδής και υπάρχουν πλέον συγκεκριμένα δεδομένα που αποδεικνύουν τη μείωση στην παραγωγή λόγω της ανομβρίας, θα πρέπει να αναζητηθούν χρηματοδοτικά εργαλεία είτε μέσα από κρατικές οικονομικές ενισχύσεις (ΚΟΕ-ΠΣΕΑ) είτε με τη χορήγηση αποζημιώσεων σε συνεννόηση με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.Κατόπιν των ανωτέρωΕρωτάται ο Κύριος Υπουργός1. Ποιες πρωτοβουλίες προτίθεται να πάρει για την οικονομική στήριξη των ελαιοπαραγωγών της Δωδεκανήσου που το φυτικό τους κεφάλαιο και η παραγωγή τους υπέστησαν ισχυρό πλήγμα από την ξηρασία; Ο Ερωτών ΒουλευτήςΜάνος ΚόνσολαςΒουλευτής Δωδεκανήσου

Σε ενημέρωση του κοινού και των επαγγελματιών υγείας προχωρά ο  ΕΟΦ με αφορμή δημοσιεύματα σχετικά με τη χρήση ενέσιμων αντιδιαβητικών φαρμάκων για τη διαχείριση του σωματικού βάρους.Tα αντιδιαβητικά φάρμακα δεν έχουν μελετηθεί και δεν προορίζονται για χρήση για αισθητικούς σκοπούς, δηλαδή για απώλεια βάρους από υγιείς ανθρώπους.Όπως αναφέρει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, τα αντιδιαβητικά φάρμακα που έχουν ως εγκεκριμένη ένδειξη τη διαχείριση βάρους προορίζονται για την επιπρόσθετη αγωγή παχύσαρκων ασθενών (ΒΜ≥30) ή υπέρβαρων ασθενών (ΒΜΙ≥27) εφόσον φιλοξενούν μια τουλάχιστον επιπλέον διαταραχή που σχετίζεται με το αυξημένο βάρος (π.χ. υπέρταση, δυσλιπιδαιμία, αποφρακτική, υπνική άπνοια, καρδιαγγειακή νόσος, κ.α.) και οι οποίοι δεν έχουν ανταποκριθεί ικανοποιητικά στην ούτως ή άλλως επιβεβλημένη δίαιτα χαμηλών θερμίδων και αυξημένη σωματική δραστηριότητα.Τα αντιδιαβητικά φάρμακα που δεν έχουν ως εγκεκριμένη ένδειξη τη διαχείριση βάρους σε νοσογόνες καταστάσεις δεν έχουν μελετηθεί και δεν προορίζονται για τον σκοπό αυτό.Ο ΕΟΦ τονίζει ότι «όλα τα αντιδιαβητικά φάρμακα είναι συνταγογραφούμενα και ως εκ τούτου απαγορεύεται η διαφήμιση/προώθηση προς το κοινό με κάθε τρόπο. Σύμφωνα με τη νομοθεσία, προβλέπεται μόνο η ιατρική ενημέρωση από τους ιατρικούς επισκέπτες προς τους επαγγελματίες υγείας που συνταγογραφούν το φάρμακο μετά από διάγνωση και μόνο, ενώ όλες οι προωθητικές ενέργειες/προωθητικά υλικά των εταιρειών υπόκεινται σε έλεγχο του ΕΟΦ. Ο ΕΟΦ παρακολουθεί τις σχετικές αναφορές στον Τύπο και στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης και προβαίνει σε επιβολή των προβλεπόμενων κυρώσεων».Ο ΕΟΦ καλεί το κοινό και τους επαγγελματίες της υγείας να μη χρησιμοποιούν ως πηγές ενημέρωσης σχετικά δημοσιεύματα, τα οποία προωθούν τη χρήση των φαρμάκων είτε ως καταναλωτικά προϊόντα για αισθητικούς σκοπούς, είτε ως πολλά υποσχόμενη λύση έναντι πολυάριθμων προβλημάτων υγείας, εκτός των εγκεκριμένων ενδείξεων.Όλες οι έγκυρες πληροφορίες σχετικά με την ορθή χρήση κάθε φαρμάκου, αποτελούν μέρος της Άδειας Κυκλοφορίας του και είναι δημόσιες και πλήρως προσβάσιμες μέσω της ιστοσελίδας του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων (ΕΜΑ-εφόσον πρόκειται για κεντρικές ΑΚ). Επισημαίνεται ότι οι πληροφορίες αυτές είναι πάντοτε επικαιροποιημένες με τα πλέον πρόσφατα αξιολογημένα δεδομένα ασφάλειας και αποτελεσματικότητας, και ως εκ τούτου αποτελούν την πλέον αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης τόσο για επαγγελματίες της υγείας (Περίληψη Χαρακτηριστικών Προϊόντος, Σχέδιο Διαχείρισης Κινδύνου κ.λπ.) όσο και για το κοινό(Φύλλο Οδηγιών Χρήστη).«Επί του παρόντος, στην ευρύτερη κατηγορία των ενέσιμων αντιδιαβητικών φαρμάκων, εκτός ινσουλίνης, έχουν λάβει  Άδεια Κυκλοφορίας από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων ΕΜΑ τα ακόλουθα φάρμακα (δραστικές ουσίες):LYXUMIA (λιξισενατίδη), VICTOZA (λιραγλουτίδη), SAXENDA (λιραγλουτίδη), TRULICITY (ντουλαγλουτίδη) OZEMPIC (σεμαγλουτίδη), WEGOVY (σεμαγλουτίδη), MOUNJARO (τιρζεπατίδη) που διαφοροποιούνται στις εγκεκριμένες ενδείξεις ως εξής:OZEMPIC, LYXUMIA, TRULICITY & VICTOZA: ενδείκνυνται για την αγωγή ενηλίκων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2WEGOVY και SAXENDA: ενδείκνυνται ως πρόσθετη αγωγή ενηλίκων σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων και αυξημένη σωματική δραστηριότητα για τη διαχείριση βάρους σε παχύσαρκους ασθενείς (ΒΜΙ ≥30) ή σε υπέρβαρους (BMI≥ 27) εφόσον φιλοξενούν μια τουλάχιστον επιπλέον διαταραχή που σχετίζεται με το αυξημένο βάρος (π.χ. υπέρταση, δυσλιπιδαιμία, αποφρακτική, υπνική άπνοια, καρδιαγγειακή νόσος, κ.α.), καθώς επίσης ως πρόσθετη αγωγή παχύσαρκων εφήβων άνω των 12 ετών με BMI που αντιστοιχεί σε ≥30 kg/m2 των ενηλίκων και βάρος μεγαλύτερο των 60 kg.MOUNJARO: έχει λάβει και τις δύο παραπάνω ενδείξεις στους ενήλικεςΣύμφωνα με την αξιολόγηση των δεδομένων που έχουν προκύψει από τις κλινικές δοκιμές και την κυκλοφορία των ανωτέρω φαρμάκων, η χρήση τους συνοδεύεται μεταξύ άλλων από ανεπιθύμητες ενέργειες του γαστρεντερικού, που εκδηλώνονται συχνά/πολύ συχνά (ναυτία, έμετος, διάρροια/δυσκοιλιότητα, δυσπεψία, γαστρίτιδα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση κ.λπ.) ή σπανιότερα (παγκρεατίτιδα/οξεία παγκρεατίτιδα ή/και χολολιθίαση/χολοκυστίτιδα).Επιπλέον, δεν έχει ακόμη αποκλειστεί ενδεχόμενη συσχέτιση χρήσης των φαρμάκων με κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθειας θυρεοειδούς και παγκρέατος, όπως προκύπτει από τα Σχέδια Διαχείρισης Κινδύνου των προϊόντων. Το προφίλ ασφάλειας καλεί για ιδιαίτερη προσοχή στην εξέταση του ενδεχόμενου χορήγησης των φαρμάκων της κατηγορίας για διαχείριση βάρους σε εφήβους.Κατά συνέπεια, η συνταγογράφηση είναι σημαντικό να περιορίζεται στις εγκεκριμένες ενδείξεις, κατόπιν αξιολόγησης των δυνητικών παραγόντων κινδύνου κάθε ασθενούς και συνεκτίμησης των διαθέσιμων εναλλακτικών, ώστε να επιδιώκεται το βέλτιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα, ελαχιστοποιώντας κατά το δυνατό την πιθανότητα αρνητικής επίπτωσης στο εγγύς ή απώτερο μέλλον».Ο ΕΟΦ υπενθυμίζει ότι η ορθή χρήση των φαρμάκων αποτελεί προϋπόθεση για τη μέγιστη δυνατή ασφάλεια και επάρκεια και καλεί τους επαγγελματίες υγείας και το κοινό να εμπιστεύονται έγκυρες πηγές για την ενημέρωσή τους, προκειμένου να καταλήξουν στις πλέον ενδεδειγμένες, αυστηρά εξατομικευμένες θεραπευτικές επιλογές. reader.gr

Σας αποστέλλουμε πίνακα όπου απεικονίζονται αναλυτικά οι σφαγές οι οποίες έλαβαν χώρα στο Δημοτικό Σφαγείο Κω την Τρίτη 18/2/2025.Σ.Σ. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ110: Μόσχος Γάλακτος <8 μηνών120: Νεαρό Μοσχάρι, μεταξύ 8 και 12 μηνών130:Βόειο Νεαρό Ζώο, μεταξύ 12 και 24 μηνών140: Βόειο>24 μηνών210: Χοίρος>25kgs220: Χοιρίδιο Γάλακτος230: Χοιρομητέρα320 : Αμνός360 : Ερίφιο340: Πρόβειο380: Αίγειο

«Αναγεννητική Γεωργία, Κυκλική Οικονομία: Στρατηγικές Βιώσιμης Ανάπτυξης», είναι το θέμα εκδήλωσης που οργανώνουν τα KoulliasHotelsστην Κω, στις 28 Φεβρουαρίου 2025, (ώρα 18:00) στο KostaPalaceCityHotel, στο πλαίσιο δράσεων για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.Εξειδικευμένοι ομιλητές, με μεγάλη εμπειρία στον πρωτογενή τομέα και τη σύνδεσή του με τον τουρισμό, ο Νικηφόρος Στειακάκης και η Τζωρτζίνα Βομπίρη θα παρουσιάσουν τεχνικές για  μεγαλύτερη παραγωγικότητα, θα αναπτύξουν την καλλιέργεια κουλτούρας για τη βιώσιμη ανάπτυξη και θα διευκολύνουν πρακτικά στο έργο τους παραγωγούς και επιχειρηματίες στους αντίστοιχους κλάδους. Η εκδήλωση είναι ανοικτή για το κοινό και απευθύνεται στο χώρο της Φιλοξενίας (ξενοδόχοι, διευθυντές και στελέχη ξενοδοχείων), στον πρωτογενή τομέα (καλλιεργητές, παραγωγοί), στην Μεταποίηση, σε κτηνοτρόφους, οινοποιούς, σε γεωπόνους,  στον επισιτιστικό τομέα, στην τοπική αυτοδιοίκηση, φορείς, αναπτυξιακές και γενικά στην τοπική επιχειρηματικότητα με σκοπό να προβληθούν πρακτικές και να συζητηθεί η Ολιστική Βιώσιμη Ανάπτυξη στον τόπο μας. Η ανάπτυξη του θέματος περιλαμβάνει τον πρωτογενή τομέα, τις καλλιέργειες, την αναγεννητική γεωργία, την έννοια της κυκλικής οικονομίας, τη βιοποικιλότητα, την μεταποίηση των τοπικών προϊόντων με την εξέλιξη της Γαστρονομίας, τη σχέση με τον τριτογενή τομέα και τις εφαρμογές  στη Φιλοξενία. Η τεχνολογία, η καινοτομία είναι κλειδιά τόσο για την κυκλική οικονομία, την καλλιέργεια και την μεταποίηση όσο και για τον τουρισμό.Λίγα λόγια για τους ομιλητές: ·Ο κύριος Νικηφόρος Στειακάκης, είναι ChiefOperatingOfficerτης SFDO (Sustainable Food Destination Organization), https://sfdo.ngo/– μη κερδοσκοπικός οργανισμός με προσανατολισμό τη διατροφική βιωσιμότητα προορισμών-. Στην SFDO διαθέτουν μεγάλη εμπειρία, είναι συνεργάτες του The Rhodes Co-Lab, της TUI Care Foundation ενώ συντονίζουν στην Κρήτη έργα δικτύωσης βιώσιμης καλλιέργειας ανάμεσα στους παραγωγούς και τον χώρο του τουρισμού προς όφελος του προορισμού.·Η κυρία Τζωρτζίνα Βομπίρη, μέλος της SFDO, είναι Συστημική Στρατηγική Σύμβουλος Βιώσιμης Ανάπτυξης (SystemicSustainabilityStrategist) με 15ετή διεθνή εμπειρία. Συμβουλεύει κυβερνήσεις, επιχειρήσεις και ιδρύματα στο σχεδιασμό και την υλοποίηση ολοκληρωμένων, ανθεκτικών, βιώσιμων και κυκλικών στρατηγικών. Η εμπειρογνωσία της καλύπτει τόσο τους Βιώσιμους Αστικούς Χώρους (Smart & SustainableCities), όσο και τα Βιώσιμα Συστήματα Τροφίμων.Για τα KoulliasHotelsη βιώσιμη ανάπτυξη περνάει μέσα από τη σχέση με τους εργαζόμενους στην επιχείρηση, τους επισκέπτες στα ξενοδοχεία, την τοπική κοινότητα και την τοπική οικονομία. Με οδηγό τις διδαχές του Ιπποκράτη ακολουθούν οδηγό ευζωίας για τον άνθρωπο στη σύγχρονη ζωή. Στηρίζουν δε, το Διεθνές Ιπποκράτειο Ίδρυμα Κω και είναι χορηγοί του Βοτανικού κήπου. Τα βότανα που ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε για την αντιμετώπιση της αρρώστιας είναι περισσότερο από επίκαιρα και αποτελούν σήμερα τη βάση σύγχρονων φαρμάκων για σοβαρές ασθένειες. 

Τό Ἐργαστήριο Ψηφιδωτοῦ τῆς Ἱεράς Μητροπόλεως Κώου και Νισύρου, σᾶς προσκαλεῖ εἰς τήν ἀπονομήν τοῦ τίτλου σπουδῆς τῶν μαθητῶν τοῦ ἐργαστηρίου, περιόδου Μαρτίου 2023 ἕως καί Φεβρουάριο 2025.Ἡ ἐκδήλωσις θά πραγματοποιηθῆ τήν Κυριακήν, 23 Φεβρουαρίου ἐἔ. ὥραν 17:00, εἰς τήν αἴθουσαν τῆς Πνευματικῆς Ἑστίας τῆς Ἱεράς Μητροπόλεως. 

Ο έμπορος φυτών κ. Γιάννης Σομοράκης από το Ηράκλειο Κρήτης βρίσκεται και φέτος στο νησί μας για να πουλήσει τα δέντρα και τα φυτά του και μιλάει στην κάμερά μας για την επιχείρησή του, ευχαριστώντας τους Κώους που τον στηρίζουν όλα αυτά τα χρόνια.

Πλούσιο τραπέζωμα, γλέντια, χορός, μουσική, τραγούδι  και άφθονο φαγητό, με κρέας.                        Αυτή  είναι η  Τσικνοπέμπτη, που είναι η Πέμπτη,  ημέρα της δεύτερης εβδομάδας της κρεατινής, του Εκκλησιαστικού Τριωδίου και τρεις εβδομάδες, πριν την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής . Αυτή  την εβδομάδα, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί, προετοιμάζονται και για την νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής. Έτσι  την Τσικνοπέμπτη τρώνε μεγάλες ποσότητες, κυρίως  από κόκκινο ψητό κρέας και πίνουν συνήθως κόκκινο κρασί.  Σε γιορτινό κλίμα, με γλέντι, χορό και τραγούδι,  προσπαθούν να καταναλώσουν τα κρεατικά του σπιτιού, πριν την μεγάλη νηστεία. Την  ονόμασαν Τσικνοπέμπτη,  διότι   η λέξη προέρχεται από την τσίκνα.  Επειδή   την ημέρα αυτή, πρέπει το κρέας να το ψήνουν και να λειώνουν το λίπος, από τα χοιρινά κρέατα.  Ο ιδιαίτερος καπνός και η μυρωδιά,  που βγάζει η τσίκνα από το ψήσιμο, έδωσε αυτό το όνομα,  στην Τσικνοπέμπτη. Με  το τσίκνισμα των κρεάτων την Τσικνοπέμπτη,  ξεκινούν και οι εκδηλώσεις για την  Αποκριά, που κορυφώνονται με την εξόρμηση στην εξοχή την  Καθαρά Δευτέρα, στα λεγόμενα νηστίσιμα κούλουμα. Η  Τσικνοπέμπτη  με τα τσικνιστά κρέατα, γιορτάζεται έντεκα μέρες πριν από την Καθαρά Δευτέρα. Ο λόγος της κρεοφαγίας των τσικνιστών, με λουκάνικα και χοιρινό ή άλλο κόκκινο κρέας,  την ημέρα Πέμπτη, είναι γιατί η Τετάρτη και η Παρασκευή, αποτελούν σημαντικές μέρες νηστείας για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς.         Για αυτό επιλέχτηκε η ενδιάμεση ημέρα, η Πέμπτη η αλλιώς η Τσικνοπέμπτη. Η προέλευση αυτού του εθίμου, χάνεται στις μέρες του Βυζαντίου και φτάνει ως την Αρχαία Ελλάδα. Την  συνδέουν με τις Βακχικές γιορτές των Αρχαίων Ελλήνων, αλλά και αργότερα των Ελληνο-Ρωμαίων, προς τιμή  του κρασοκανάτα μέθυσου, του  Βάκχου Διόνυσου. Το πλούσιο φαγοπότι, ήταν για αυτούς μια ιδιαίτερη ιεροτελεστία,   για  το ξεκίνημα της Άνοιξης, με κέφι, χορό, γλέντι και ευωχία, για την πλούσια ευφορία της  γης.   Στην Τσικνοπέμπτη και στην περίοδο της Αποκριάς, συναντάμε στη χώρα μας διαφορετικά είδη διασκέδασης, αλλά και πολλά ήθη και έθιμα, ξεχωριστά στον κάθε τόπο. Καθαρά Δευτέρα και ακολουθεί η εβδομάδα της Τυρινής, τότε οι νοικοκυρές στην Κω, φτιάχνουν και τα νηστίσιμα, στριφτά και νόστιμα,  τυροκούλουρα ή αλλιώς τα  κατιμέρια. Αναφορικά με τα παραδοσιακά κατιμέρια, αυτά είναι τηγανητά κουλούρια,  με ζύμη  και γεμιστά με τυρί,  που τα φτιάχνουν την περίοδο των Απόκρεω.  Στο  νησί  μας αλλά και σε άλλα νησιά, γίνονται  με διάφορες παραλλαγές,  κυρίως την Αντιμάχεια  και στο Μαστιχάρι, όπου τα τιμούν ιδιαιτέρως, την εβδομάδα της Τυρινής του Εκκλησιαστικού Τριωδίου.  Η συνταγή είναι απλή. Υλικά  για τα κατιμέρια. 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις-ένα  φλιτζάνι νισεστέ ή κορνφλάουρ-  3-4 αυγά- ένα τέταρτο  φλιτζανιού ελαιόλαδο -  δυο κουταλιές  σούπας μαλακό βούτυρο - λίγο αλάτι-  και λίγο λάδι, για το τηγάνισμα. Για  τη γέμιση.-Ανακατεύουμε  μισό κιλό ανθότυρο - ή άσπρη φρέσκια μυζήθρα - με δυο αβγά.- Για το σιρόπι.- Ένα  φλιτζάνι ζάχαρη- ένα φλιτζάνι νερό- μισό φλιτζάνι μέλι-δυο  ξυλάκια κανέλας- και το χυμό από ένα λεμόνι. Για το σερβίρισμα, βάζουμε σκόνη κανέλας και λίγο μέλι.- Η Διαδικασία- Χτυπάμε τα αυγά για δέκα λεπτά, προσθέτουμε το αλεύρι  λίγο, λίγο,  το νισεστέ ή το κορνφλάουρ, το βούτυρο, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη, ώσπου να μην κολλά. Την  αφήνουμε να ξεκουραστεί, για μια περίπου ώρα. Παράλληλα   ετοιμάζουμε τη γέμιση, αφού  λιώσουμε το φρέσκο ανθότυρο ή τη μυζήθρα , το ρίχνουμε στα χτυπημένα  αυγά. Χωρίζουμε τη ζύμη και σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε μακρόστενες λωρίδες  πλάτους  τέσσερα δάκτυλα.     Τις γεμίζουμε με το κουτάλι και τις στρίβουμε σε    ρολάκια, όπως τα μπουρεκάκια.  Τα  διπλώνουμε και τα πιέζουμε  με τον πλάστη, για να πλατύνουν και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι,  μέχρι να ροδίσουν. Τα  βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τα αφήνουμε,  για να στραγγίξουν. Αφού  βράσουμε τα υλικά για  το σιρόπι, για δέκα λεπτά, τα περιλούζουμε με το πηχτό σιρόπι. Πρέπει  να είναι χλιαρό και  όχι πολύ καυτό, το σιρόπι. Στο τέλος πριν τα σερβίρουμε, πασπαλίζουμε  τα ‘κατιμεράκια,’ με λίγο μέλι και σκόνη  κανέλλας.                                           Καλή   όρεξη και καλή επιτυχία.                                     ΥΓ. Η συνταγή είναι της αξέχαστης πεθεράς μου, της Αντιμαχίτισσας νοικοκυράς, Χριστοφιλίνας- Χριστινας Γεώργιου Αγρέλλη, που έφυγε 102 ετών πλήρης ημερών, πριν λίγα χρόνια στο Μαστιχάρι. Καλή Τσικνοπέμπτη  και χαρούμενες Απόκριες. Ξανθίππη Αγρέλλη 

Κέφι, χορό, τραγούδι, μεταμφιέσεις, και φυσικά πλούσιο μπουφέ περιελάμβανε το σημερινό πρόγραμμα των μαθητών αλλά και των εκπαιδευτικών, καθώς και των γονέων, το σημερινό πρόγραμμα στο 2ο Δημοτικό Σχολείο, λόγω Τσικνοπέμπτης. 

Μικροί και μεγάλοι, στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Κω, φόρεσαν τις στολές τους και κινήθηκαν σε αποκριάτικους ρυθμούς, γιορτάζοντας την Τσικνοπέμπτη, με χορό, τραγούδι και φυσικά καλό φαγητό...

Ακόμα ένα τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε στο “γνωστό σημείο” στη συμβολή των οδών Βερροιοπούλου και Ιερού Λόχου, όταν συγκρούστηκε ΙΧ αυτοκίνητο με ένα μηχανάκι.Από την σύγκρουση τραυματίστηκε η οδηγός του δικύκλου, που μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο στο νοσοκομείο.

Η λέσχη LIONS Club Kos "Ιπποκράτης" διοργανώνει το 18ο Πρωτάθλημα Τάβλι στο “DaLuz CafeKos” την 21/2 Παρασκευή (17:00), στο Σάββατο 22/2 (17:00) και την Κυριακή 23/2 (11:00 τελικός).Για δηλώσεις συμμετοχής στο Πρωτάθλημα- Κατάστημα ειδών καπνιστού «Γ.Ιωαννίδη» κ. Ιωαννίδη Δέσποινα τηλ. 22420-22282 & 6948-511585, 6993-4802668 Νίλουφερ Τλε Νιλουφερ Τλε, 6945-366615 Τσιρπανλής Γιάννης